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山西特色小吃推荐
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长治羊汤
2023-08-09
长治羊汤:羊汤是
山西
长治壶关的传统名吃,同我省北路雁同一带的羊杂割汤、南路运城一带的羊汤泡馍,可称之为
山西
羊汤三大流派。壶关羊汤与另外两汤比较,可谓独树一帜,风味别具。喝壶关羊汤先要讲究时令,羊不吃青草了才开始做,吃开青草就停做了,约是从当年中秋到次年清明之间
晋南无碱馍
2023-08-08
晋南无碱馍:晋南无碱馍,
山西
南部的老百姓把馒头叫馍,把无碱馒头叫做无碱馍。
山西
南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年,发酵后的面虽然不放碱,但蒸出来却甜香可口,个头大,吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时,首先要掌
周岗雪枣
2023-12-20
周岗雪枣:周岗雪枣,是安徽省滁州市全椒县的著名传统
特色小吃
。是以面粉、糯米为主料、配上白糖、黄豆、菜油等原料制作而成。食之酥脆可口,入口即化,和益脾胃。
咸芥菜
2023-06-15
是奈曼民间
特色小吃
。信息来源:乡村大世界
加加面
2023-12-19
加加面:加加面是滇藏地区的
特色小吃
,每次煮一大碗,装在小碗里,每个小碗也就一口,由服务员分次加,吃完一口加一点,一口一碗,和着肉末烧的,极鲜美,直到吃饱。
佳木斯水晶肚
2023-12-20
佳木斯水晶肚:水晶肚是佳木斯的
特色小吃
之一。水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制。另一种是猪小肚灌制。水晶肚不用淀粉凝结,而是靠猪肉皮冻凝固而成。
北仔饼
2023-09-20
北仔饼:北仔饼是鼓浪屿的
特色小吃
,用小刀把饼划个口子,填入花生酥、肉松、酸甜萝卜、罐头鱼肉、香菜等陷料,饼本身不算特别,加料后确是不一样的美味。
九江艾米果
2023-12-10
九江艾米果:色泽翠绿清香扑鼻的艾草,人们将它作出美食,或甜蜜或咸鲜,并赋予果称,是对大自然的敬畏,是气清景明的感谢,它就是九江十大
特色小吃
艾米果。
九江油糍
2023-12-10
它就是九江市十大
特色小吃
油糍。
上党腊味驴肉
2023-08-09
上党腊味驴肉:
山西
上党特产腊味驴肉,起源于乾隆年间。该产品选用新鲜驴肉,配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药,采用传统工艺,经真空包装,高压灭菌精制而成。
豌豆糕
2023-08-13
豌豆糕:豌豆糕是太原
特色小吃
,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄,爽滑利口。目前最著名的是大东关贾得旺厨师制作的。
抿疙斗
2023-12-12
抿疙斗:抿圪斗是
山西
的一种面食,因煮熟后形如蝌蚪,被当地人称作抿蝌蚪,阳泉人蝌蚪的发音是圪斗,所以就叫作抿圪斗。
奶酪饼
2024-01-14
奶酪饼:奶酪饼是南非的
特色小吃
。这种南非特色的甜食,在某些方面有点像奶油蛋羹馅饼,但它的陷更加薄一点,也更松软。撒上一些肉桂粉吃味道更佳。,奶酪饼,奶酪饼简介,南非特产
红头团
2023-09-06
被评为象山十大
特色小吃
之一。
酒酿元宵
2023-08-23
酒酿元宵:是常州
特色小吃
品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。(常州)
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