搜 索
保德红枣
2023-08-11
保德红枣：保德红枣的主要品种是油枣，是山西省名枣之一，栽培历史悠久。1963年，山西省农业科学院太谷果树研究所，根据冯玉和家谱考究保德枣树栽培史约有1100余年。保德县产枣区，集中在沿黄河的冯家川、神山、杨家湾、韩家川等村一带。以冯家川所产者为最佳。故流传着口
保德羊杂碎
2023-08-11
保德羊杂碎：山西特产—保德羊杂碎，保德羊杂碎首先在选羊上很讲究，要选上等的山羊。在配料上也很有一套，据说烧羊杂碎都是在夜间，老板要偷偷的放十几味中药和数种调料，至于加的什么，那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好，过了有些腻，欠了不适口，要不温不火，恰到好
龙门麻黄
2023-08-08
龙门麻黄：产于山西河津生长于沟坡地、丘陵地，主产于河津市柴家乡。龙门麻黄为当地久盛名的中药，相传唐朝名将尉迟敬德龙门山上金钩倒挂摘麻黄，给唐王服用去疾，遂得名金钩倒挂麻黄。龙门麻黄株高杆空，外绿内红，皮薄内红，皮薄肉厚，含碱量大。杆入药，性温和，味道甜中带苦，
三池刀削面
2023-07-26
三池削面与山西削面不同，原料选用荞面而不是麦面；削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼；盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘，调上
平遥过油肉
2023-06-14
平遥过油肉：过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。后经名师张殿华、1、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛，曾获
默拉纳额什丁麻扎
2023-10-10
默拉纳是圣人后商的意思。额什丁相传为伊斯兰教之始祖，在宋理宗时来库车传布伊斯兰教，死后葬此。建有祠宇、分祠门、祠堂、墓门和墓室四部门、全部以绿色琉砖装饰，是曲型的伊斯兰教建筑，颇为壮丽
达果雪山
2023-09-30
导游达果和当惹都是象雄语，在达果山洞和当惹湖边，还有许多天生奇物，如神密岩洞、天然石锣等等，藏北牧人极信其法力灵验，常以上部的冈仁波齐和玛旁雍湖，中部的达果雪山和当惹雍湖，下部的念青唐拉山和纳木错相称，并列为西藏的三大名山圣湖
琴泉寺
2023-09-17
始建于北周(公无557—581年)，初名安昌寺，经隋，于唐初更名慧义寺，南宋易名护圣寺，因寺后山泉滴声似琴，明朝万历时已称琴泉寺。从唐初起琴泉寺就按星象落座建殿修阁，其布局严谨，宏伟精致，庄重典雅
清碧溪
2023-05-03
介绍:清碧溪位于在大理古城西南面的苍山圣应峰和马龙峰之间，玉带云游路南段，距离下关至大理中途的七里桥约4千米。是苍洱间一处独特的幽谷胜景，被公认为是苍山十八溪中风光最美的一溪。也称青龙潭，潭边峭壁上，有禹空两个大字，几株杉松挺立两旁，似乎真有龙藏于水中
中庙姥山岛：在湖天第一胜境里赏湖光山色
2023-10-10
中庙姥山岛：在湖天第一胜境里赏湖光山色：位于巢湖北岸的中庙又名忠庙，古时因居巢州、庐州中间而得名，由于历代香火旺盛，素有南九华，北中庙之说，与周边的生态绿洲姥山岛、文峰塔、圣妃庙等优美的山水风光和人文景观一起构成了底蕴深厚的旅游资源。如今，随着中庙环境综合整治
康乐馓子
2023-07-27
康乐馓子：在欢度的古尔邦节、尔德节、圣纪节，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品。油炸馓子要有娴熟的技巧，和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒、红糖、蜂蜜的开水，冷却后再将面粉和成面团，在案板上反复揉压，使面团又软又劲富有弹性。然后切成小块，再磋成筷子粗
内蒙古炒米
2023-06-17
内蒙古炒米：内蒙古炒米蒙古语称为蒙古勒巴达，也称包勒圣巴达。蒙古族日常的主要食品之一。炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在
