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岗上遗址
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条
驼蹄羹
2023-12-31
现仿制出的驼崎羹是用风干骆驼蹄,经泡发去骨,加料除膻,切丁出水,香菇、冬笋切丁,吊制鸡汤,下入葱姜炝过的油锅中一同烩制,待入味软烂后装盘,淋
上
香油,撒
上
香菜末即成风味特点是:驼掌筋柔,汤浓味
献县补花
2023-08-04
紧即扦线扣于花边及底布
上
,花片应趴而不起;齐即要求扦线针脚长度一致;浅即扦线以扦住花片与底布结合处两根布丝为准,并在花片
上
不得有明显针迹;匀则要
白笋干
2023-09-17
白笋干:玉兰片、秀湖(有称正牌)为笋干的上品,它具有肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显的特点,富含纤维索,清脆可口,是宴席
上
的山珍(三明)
论语屏风
2023-09-29
论语屏风:论语屏风——前方一尊孔子行教像,行教像的背后立有六折屏风,屏风
上
刻着全篇论语,摆放于书橱、案头,是一款富于文化内涵的工艺品。
干锅娃娃菜
2023-09-25
干锅娃娃菜:娃娃菜用水焯一下,锅底放少许油,腊肉切片放到锅底炒熟,放上娃娃菜,用红辣椒、芹菜装饰,最后把调好味的高汤适量浇
上
。
帽汤
2023-08-11
帽汤:以山药、粉条、羊肉等为主料,
上
浇鸡旦皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成,深受群众喜爱。其中尤以兴县帽汤最为有名。
阳朔绣球
2023-11-25
阳朔绣球:壮族男女定情的绣球很有民族特点,它是用12片花瓣状的丝织物缝制而成,每个花瓣绣
上
象征每个月的花卉或鸟虫,表示年年月月不分离,年年月月幸福美满。
衡阳湘莲
2023-11-01
其莲子粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,营养丰富,可直接煮食,也可加工成糕点、罐头、蜜饯等,是衡阳宴席
上
的必需品.
大可枇杷
2023-07-09
大可枇杷:大可枇杷石林彝族自治县大可乡农业综合服务中心大可枇杷色泽金黄、甜如蜜糖、口感较好,营养丰富,深受消费者喜爱,比本地市场上的外地枇杷在品相、口味
上
略胜一筹。
热晶糕
2024-01-04
热晶糕:热晶糕将糯米用水烫透,捞人软布或棕叶
上
,铺3层米、两层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块撒白砂糖。
五味煎蟹
2023-09-02
五味煎蟹:圆脐梭子蟹,斩大螯去脚尖,每只切成八块,撒
上
面粉,加咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮,肉质鲜嫩,五味俱全(温州)
巨野彩蛋
2023-09-28
巨野彩蛋:彩蛋在巨野由来已久,由民间画师精心构思,在禽蛋壳
上
绘制山水花卉,鸟兽鱼虫,仕女人物等图案,制成装饰品和圣诞用品。有较强的观赏和收藏价值。
封坛三红
2023-07-18
封坛三红:冬季时令,武冈民间将佐以红米的鱼、肉、小肠腌制好,食时,将红鱼、红肉、红肠蒸熟或煎熟,装盘成形,撒
上
辣椒粉即可。
淮山苦瓜酿
2023-06-30
淮山苦瓜酿:淮山苦瓜酿清脆的苦瓜,怀抱着绵软的淮山,浇
上
糖浆,苦中带甜,甜中散发着一抹清香,是不错的一道夏季菜肴。
师宗清酒
2023-12-20
师宗清酒:师宗清酒,
上
承古风,下启先河,酿造技艺,成其杰作,酒色透明,绵甜爽净,余味悠长。师宗清酒,清的生机,纯的情思,激荡永远的活力与激情。
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