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岗顶前地
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条
皖北地锅鸡
2023-06-28
皖北地锅鸡:
地
锅鸡现盛行于皖北一带,特点:
地
锅鸡很嫩,又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为
地
锅。
地
锅鸡的特色在于烧时用木炭,大铁锅保持土菜风味,锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
晋枣
2023-12-27
果
顶
渐细,平圆,
顶
洼中广、浅或中等深。果柄较细。果面不平,富光
方岩红桔
2023-08-31
方岩红桔:产品名称:方岩红桔产品产地:浙江金华产品特性:平均果重60g,果皮朱红色,果
顶
凹凸明显,有核,易剥食,品质中等。(2)小桔种:单果均重25g,果
顶
光滑,皮细薄,色橙红,多为无核。味甜偏酸,经贮藏后,香气浓,滋味独特,具有丰产、适应性强,贮藏性好,果色
麻酥糖
2023-09-10
麻酥糖中的精品称为
顶
市酥。
顶
市酥采用脱壳的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以饴糖精
翠绿大鲜鲍
2023-09-01
原料:鲜大网鲍5只,芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、
顶
汤、鸡油、猪油、李锦记蚝油、广东冰片糖、味精等。制作:1、网鲍焯热水后,放入锅中,加入火腿、本鸡、精肉、猪爪、
顶
汤等,用
长寿沙田柚
2023-11-26
果形似葫芦,
顶
微凸,上有不同花纹印环(重庆)
炒麻豆腐
2024-01-12
顶
细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;
顶
稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一
昌化石
2023-09-07
昌化石:昌化石据钱0《昌化鸡血石》介绍,昌化鸡血石是按照物质成分、透明度、光泽、硬度等因素划分成冻
地
、软
地
、刚
地
、硬
地
四大类。鸡血石的品质首先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分,一般以血多、色鲜、形美的为最佳,血质以深沉有厚重感,血有集结或斑布均匀更佳
板枣
2023-08-10
果
顶
宽圆,
顶
洼广、中等深。果面不很平整,果皮紫褐或紫黑色,中等厚,富光泽。很少裂果。果肉厚,绿白色,质地
羊蹄筋
2023-07-26
羊筋分
前
筋(
前
小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比
前
筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
昌江芒果
2023-07-23
叶聚生枝
顶
,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝
顶
,花小、淡黄色,花后结核果。芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,
泾县特尖
2023-09-10
泾县特尖:泾县特尖:新创名茶,入杯冲泡,雾气结
顶
,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。
邵东丹皮
2023-10-29
邵东丹皮:丹皮:落叶灌木二回三出复叶,
顶
生小叶长达10cm,3裂近中部,裂片上产3浅裂或不裂,侧生小叶较小,斜卵形,不等2浅裂或不裂,上面绿色,下面有白粉,中脉有疏毛或近无毛。花单生枝
顶
,萼片5;花瓣5,或重瓣,白色、红紫色或黄色,倒卵形,先端常2浅裂;雄蕊多
何家坝柚子
2023-12-01
何家坝柚子:产于蓬溪县明月镇何家坝,个大,皮香味浓郁,油色光亮,柚
顶
有七条放射沟,其味香甜略带酸,细嫩化渣。
铁铺大红柿
2023-11-12
早结的果称头花果,果硕大,扁圆至正圆形,果
顶
略尖,每果有核3至5粒;迟结的果称二花果或尾花果,果较小,果
顶
略凹,无核。一般果重
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