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岙内叶宅叶美玉宅
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条
赤崁点心店
2023-07-14
棺材板原名鸡肝板,相传早在清末即十分风行;店东改以鸡肉、虾仁、花枝、马铃薯、青豆等材料配上奶水面粉糊,调制
内
馅,滋味更加鲜美丰富。(台南)
天水肉夹馍
2024-01-04
将肉切成片状,夹入馍
内
,灌注少许卤汤,柔软可口,肥而不腻,味美醇香,老少皆宜。(天水)
菜豆腐稀饭
2023-11-29
菜豆腐稀饭:菜豆腐稀饭先将黄豆制成嫩豆腐,然后将嫩豆腐划成小块,再放入酵子水(制嫩豆腐的水)稀饭
内
煮。吃时,加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。营养丰富,老人最喜吃,有菽水养亲的情味。
烧三样
2023-10-16
烧三样:制作:将三种水发原料分别片成片状,用水焯透捞出;净锅上火,入油,下入鲜汤、各调味品以及三种水发原料,大约烧五分钟,然后勾芡翻炒后出锅;装盘后,在盘
内
围上一圈焯透的菜心即可。
噎煞狗
2023-12-09
把薯面放于瓦盆中,细细洒水,反复搅拌,和匀后放入锅
内
大火蒸,切成方块吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称噎煞狗,一般要配着稀饭食用。
蒲江猕猴桃
2023-12-07
县境
内
地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地,平均海拔高度534米,最高1022米,最低465米,自然生态植被良好
威海起糕
2023-10-09
把薯面放于瓦盆中,细细洒水,反复搅拌,和匀后放锅
内
大火蒸,切成方块吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称噎煞狗。一般要配着稀饭食用。威海小饭馆内23元一块。
上汤桑叶尾
2023-07-20
上汤桑叶尾:上汤桑叶尾是地道翁源农家菜,看似简单,却
内
大有乾坤。摘取桑叶顶端最嫩的部分,咸蛋取黄捣碎待,皮蛋切丁,大蒜剁碎或压泥,蘑菇、胡萝卜切片。再经过大火油烧、清水煮开等步骤才能上桌成为美味。
查干湖胖头鱼
2023-06-19
查干湖胖头鱼:查干湖胖头鱼,吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县
内
的查干湖一带特产鱼类。由于特殊的气候条件和生长环境,其品质优异。通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证,被认定为中国名牌农产品。并通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系认证。
糊馎
2024-01-03
再将麻花掰成小块放入汤
内
,泡软搅匀,就是糊馎。边吃边烩,清香可口,是张掖百姓喜爱的风味小吃。
脆皮参茸球
2023-12-19
制作时,将人参蒸熟,制成泥状,加入糖制成圆球,沾上鸡蛋、面包渣,经油炸成金黄色捞出,放入盘
内
即成。
帕查麻枯
2023-12-24
帕查麻枯:帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅
内
煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌既成。帕查麻枯味酸甜可口,油腻。
清汤抄手
2023-12-08
制作方法:1、猪肉去筋,捶茸,装盆
内
,打入1个鸡蛋,放盐20克,放胡椒面、味精、香油,姜捶茸(加水)挤汁50克,葱
麻水豆皮
2023-10-23
制作方法:选料半干半湿的松滋地产荞麦豆皮,放入油锅
内
煎炒,七成熟,放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒,呈金黄色即可。
芝麻湖精制藕粉
2023-10-21
内
含有多种维生素:钙、磷、铁,味道香甜可口。能固精气、强筋骨、补虚损、养血生津,老少皆宜,实为营养健身之佳品。主要成分:每100克含量:钙4.2毫克,
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