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八公山豆腐
2023-09-12
八公山豆腐：产地：中国安徽。历史；八公山豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为八公山豆腐。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味。
宣和雪薯
2023-09-15
宣和雪薯：宣和乡前进淮山种植专业合作社申请的宣和雪薯获农业部第三批农产品地理标志登记。这是继文亨红衣花生后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进，紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩，通过精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销措施和建立
肉肠和血肠
2023-08-15
肉肠和血肠：蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮1015分钟。蒙古人和西1还直接运用动物的活血。《马可波罗游记》中记叙：当情况紧急时，有一种紧急探马，这些探马，能够马不停蹄地连续奔驰十昼夜，既不举火也不进餐，只用马血维持生命，他们割断自
东阿鱼山大米
2023-09-30
东阿鱼山大米：东阿鱼山大米鱼山为泰山西来余脉，是聊城市辖区内著名的国家AAA级风景旅游区，紧临黄河，山下沃野，一望无际，水力资源丰富，土地平阔肥沃，生态环境优良，周围二十公里无污染工业，是生产优质无公害稻米和建设生态农业观光园的绝佳之地。鱼山不仅因曹植墓而闻名
山花梨
2023-09-01
山花梨：义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形，一般个重约200克以上。果皮细而薄，为黄褐色，果肉雪白嫩脆，汁多味鲜甜，有的微带酸，果心小，石细胞较少，耐储藏。与山东雪梨、天津鸭梨相比，风味别具一格，一向畅销于杭州、嘉兴、温州、上海、
山韭菜炒鸡蛋
2023-10-16
山韭菜炒鸡蛋：山韭菜炒鸡蛋看似很家常的一道菜，但在云台山却是别有一番风味，真正家养小山鸡鸡蛋纯天然，这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄，再佐以纯正的山韭菜味辣且鲜香，自有一番质朴的鲜香。
电器和电子产品
2024-01-13
电器和电子产品：电器和电子产品是日本有名的特产，主要有晶体管收音机、小型电视机、CD播放机、电脑、摄影机、录放影机、录音机、音响器材、数码时钟收音机、袖珍计算器等用品，在日本全国都能买到。这些产品的高质量和高性能均闻名于世界。,电器和电子产品,电器和电子产品简
笋和笋干
2023-09-16
笋和笋干：武夷山是闽笋的主要产地。仅笋干一项，每年收成就达几十万斤，若逢大年可达上百万斤笋是竹的幼芽。据资料记载，武夷山竹的种类有48种，因此，笋的种类也很多，主要有毛竹笋，花壳笋、黄竹笋、苦竹笋、石竹笋、麻竹笋、鞭笋等等。这些笋中最著名的是毛竹冬笋。唐朝诗人
裕和腌鱼
2023-07-08
裕和腌鱼：谈到美食，到了黔东南州的锦屏县如果您没偿过裕和腌鱼那您就白来了…。为什么这么说呢？因为裕和腌鱼不仅是锦屏县的一大特产，而且在黔东南乃至贵州都深受消费者欢迎。它的吸引力主要来自它独特的工艺和味道、令人垂涎，其产地是锦屏县河口乡山清水秀的青山界一带勤劳的
和桥豆腐干
2023-06-25
和桥豆腐干：和桥豆腐干是江苏省无锡市宜兴市和桥镇的特产。和桥豆腐干历史悠久，其特点是干咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，细细咀嚼，香喷喷，甜滋滋，咸津津，其味无穷。和桥豆腐干是宜兴久享盛誉的特产之一，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩，连清朝的皇帝
和子饭
2023-08-13
和子饭：凡用小米并加入适量的各种面而混合熬成之饭统名之曰和子饭。通常人们所说的和子饭即指莜面和子饭，此外还有：豆面、荞面、白面和子饭以及熟豆面糊糊共五种。甲、莜面和子饭：其做法：将山药切成大块儿同小米熬到一起，再将适量的莜面溶成生面汤倒入，旺火熬之，将近熟的时
山蕨
2023-06-27
山蕨：祁门境内，山峦起伏，植被茂密，蕨菜资源异常丰富，人们经常食用的有山蕨和水蕨。山蕨属凤尾蕨科，孢子繁殖，一般3月下旬萌发，一直到仲夏后还能采摘食用。因其形状颇似如意，祁门民间又称为如意菜。山蕨是有名的山珍，在《诗经》里就有陟彼南山，言采其蕨的记载，周王朝在
锭子锅盔和糖烧馍
2023-12-01
锭子锅盔和糖烧馍：锭子锅盔和糖烧馍，不加碱，不发酵，不加糖，全凭手工搓揉，做成凹形的圆烧饼，再经定型烘烤而成。它们一厚一薄、一白一黄、一淡一甜，看似坚硬，敲打可闻当当之声。吃起来却酥松可口，热食，壳香脆；冷食，内酥软，完全不同于一般烧饼或烧馍，且经久不坏，适于
武乡和子饭
2023-06-14
武乡和子饭：和子饭和子饭也叫和则饭。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉面圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆)，蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、甜菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可
粑粑和粑粑锤
2023-12-16
粑粑和粑粑锤：粑粑和粑粑锤米做的小块圆形的，烤了吃，新鲜的热的粑粑可以直接吃，香甜而柔软。粑粑锤则是椭圆形或长方形的，切开蒸、煮、炒或烤都可以。冬至节有做粑粑、吃粑粑的习俗。