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岩前百阶塚
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1420
条
马鞍桥油糕
2023-12-27
已有
百
余年制作历史。
温州豆沙汤团
2023-09-02
以郑德大汤团店产品最著名,已有
百
余年制作历史。
福寿长圆糕
2023-12-01
福寿长圆糕:福寿长圆糕是河北省保定市的传统糕点品种之一,已有
百
余年历史,主要食材是面粉、鸡蛋、桂花。福寿长圆糕形状规则,色泽金黄,质地酥脆,味美甜香,营养丰富。
都匀冲糕
2023-12-12
已有
百
余年制作历史。
糕粑稀饭
2023-12-11
已有
百
余年制作历史。
新兴炒田螺
2023-12-12
新兴炒田螺:新兴炒田螺:这个新兴炒田螺是广东云浮新兴县的美食,新兴人炒田螺,主要用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,
百
食不厌。
回龙蕌头
2023-07-07
贵州省兴仁县回龙镇、马马崖镇、波阳镇、大山镇、巴铃镇、屯脚镇、
百
德镇7个乡镇现辖行政区域。
五果汤
2023-11-11
潮俗以桂圆(龙眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、
百
合为补中健脾食物,合煮为甜汤(也有换如柿饼、芡实者),入秋后多吃,称为五果汤。
羊蹄筋
2023-07-26
羊筋分
前
筋(
前
小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比
前
筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
竹节人参
2023-10-20
竹节人参:专家学者誉为
百
草药之王的竹节人参是恩施珍稀药材。竹节人参为五加科植物竹节参的干燥根茎,别名土参、土精、血参、竹节三七等,主治咳嗽多痰、劳伤吐血、跌打损伤、痈肿、外伤出血。
筒子鱼
2023-09-29
筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,
百
吃不腻。
太姥龙须茶
2023-09-18
其生产历史已
百
余年,产量稀少珍贵。
福寿糕
2023-09-02
福寿糕:用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、
百
子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两争,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物(温州)
漳平笋干
2023-09-16
很早以来,闽笋就被列为十番素物、
百
味山珍。传统烹调技术中,闽笋是久负盛名的佐料。
清汤蘸水鱼
2023-12-17
清汤蘸水鱼:选用地道的水库优质花鲢鱼,配以上好佐料清汤煮熟,汤色洁白,清香扑鼻,鱼肉鲜嫩可口,不腥不腻,辅以特别调制的蘸水,香辣爽口,
百
吃不厌,为鱼跳楼山庄的招牌菜。
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