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岩寨张家桥
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876
条
何
桥
全羊宴
2023-06-24
何
桥
全羊宴:全羊宴是我们何
桥
镇一绝,其它地区也有吃全羊的,但我们的吃法与他们有很大的差别,而且,营养丰富,味道非常独特。(一)、新鲜。我镇所吃的全羊,全部都是活羊现杀,而且,所有活羊都通过检疫,因此,在原料上相当可靠,没有任何污染,您可以放心品尝。(二)、用料
王
桥
花果芋
2023-07-01
王
桥
花果芋:花果芋,天南星科,属芋类作物,原产亚洲南部的中国、印度及马来西亚半岛等热带沼泽地,在我国栽培历史上比较久远。我国早在公元前4世纪的《管子》及公元前30年的《汜胜之书》中已有记载。由于花果芋喜高温湿润,在我国以珠江流域栽培最多。东乡县花果芋种植历史悠
戚
桥
歪子茶干
2024-01-10
戚
桥
歪子茶干:被誉为苏北一绝的戚
桥
歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时,偶患风寒,饮食无味,后一地方1献上戚
桥
歪子茶干,乾隆品尝后,顿觉滋味鲜美,食欲大增,欣然题下豆干之王,醒目提神八个大字,自此被定为宫
戚
桥
“歪子”茶干
2023-08-24
戚
桥
歪子茶干:被誉为苏北一绝的戚
桥
歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时,偶患风寒,饮食无味,后一地方1献上戚
桥
歪子茶干,乾隆品尝后,顿觉滋味鲜美,食欲大增,欣然题下豆干之王,醒目提神八个大字,自此被定为宫
文
桥
腊胆肝
2023-11-24
文
桥
腊胆肝:文
桥
人制作和食用腊胆肝始于何年何代,具体时间已无从考究了,但据该地老辈讲,最小有上千年的历史。据该乡文化站站长易著蔚介绍,他曾在上世纪六十年未看到一本家谱,记载着该族先祖在北宋时就有制作和食用胆肝,并把它当作珍馔,是贵客才让其品尝。如按最保守的年代
黄渠
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爆炒羊羔肉
2023-07-31
黄渠
桥
爆炒羊羔肉:黄渠
桥
羊羔肉味道鲜美,驰名于外,全在于做法独特。正宗的黄渠
桥
羊羔肉,是具有回族特色的风味美食,堪称一绝。制作时,先将羊羔肉切成3厘米左右的方块,炒勺放于火上,倒入胡麻油适量,烧热后放入肉块煸炒,待羊羔肉呈棕红色时,再放入粉条、适量葱段、蒜苗及
永寿安宫
桥
大麻花
2023-12-27
永寿安宫
桥
大麻花:永寿县安宫
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花主产监军镇安家宫村,生产历史悠久。采用细白面,经多次揉制,再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余,粗如手臂,个亮,香味扑鼻,干脆爽口,宜于存放,为馈赠、佐餐之佳品(咸阳)
富田
桥
曾氏游浆豆腐
2023-10-27
富田
桥
曾氏游浆豆腐:奇:豆腐不放石膏等任何添加剂和防腐剂健:营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质美:味道鲜美,口感纯正,满口余香本品为地方传统特产,精选优质大豆,加富田
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矿泉水,经二十多道工序精制而成,不含石膏等任何添加剂和防腐剂,堪称绿色食品。本品为
富田
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光厚堂游浆豆腐
2023-07-19
富田
桥
光厚堂游浆豆腐:富田
桥
光厚堂游浆豆腐为涟源地方传统特产,起源于清乾隆年间,据周氏家族记栽。由《光厚堂》周永兴为创始人,传承至今己有数百年历史。因其豆腐色,香,味俱全而成为贡品。相传至今我们《光厚堂》人本着以光明正大,厚道做人为祖训。继承与发展《光厚堂》游
罗阳豆腐干
2023-10-12
罗阳豆腐干:罗阳豆腐干(luoyangdoufugan)是睢县龙王店(集)
张家
祖传,又称
张家
豆腐干。距今已有300多年的历史,顺治年间,
张家
豆腐干的创始人因生活所迫,外出谋生,学会做豆腐干,归里后集百家之长,精心研制配料制作工艺,逐步形成独特风味,方圆百里闻名
醋粉
2024-01-04
醋粉:醋粉
张家
川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。
张家
川醋粉属于
张家
川小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉
临海烧饼
2023-09-03
后来,军队路过湖头、长潭时,当地的老百姓就想到
张家
渡街开有糕饼店,于是,就派人到
张家
渡联系订货。
张家
渡糕饼店得知这种
睢县张老太烧鸡
2023-10-12
睢县张老太烧鸡:睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由
张家
祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把
张家
烧鸡叫做张老太烧鸡。张老太真名叫陈乃芝,不过外人都知道她叫张老太,因为她是
张家
烧鸡店的主妇,担负着掌握技术又
湘西黄金茶
2023-07-19
所在地域:湖南申请人:吉首市经果技术推广站所在地域:2014年划定的地域保护范围:吉首市马颈坳镇、太平乡、己略乡、河溪镇、白
岩
乡、
寨
阳乡、矮
寨
镇、丹青镇、排绸乡、排吼乡、双塘镇、社塘坡乡等12个乡镇。地理坐标为东经
平乐山楂
2023-07-22
尤以二塘、
桥
亭、附城、长滩、
张家
、大扒、源头等7个乡(镇)为多。全县有山楂树8万株以上,挂果树6万株。解放前,县内山楂树多为野生,少数为人工栽培。全县常年产鲜果约300吨,山楂干片
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