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岩骨花香漫游道
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1944
条
什邡板鸭
2023-12-02
板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均采用竹
骨
绷撑,成品成板状而得名。生板鸭有三类:即去
骨
鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装,保存期更
黄鳝饭
2023-11-07
选用手指粗的肥美黄鳝,先去
骨
起肉,用鳝
骨
煲出一煲靓汤,然后用这些汤来煲饭;鳝肉则拆成细丝,调味,待饭将熟时,再放入饭面焗
张公狗肉
2023-10-31
张公狗肉:张公狗肉亦即张公无
骨
香腊狗肉,它采用张公庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。张公狗肉曾在2001年湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会上获得金奖。利用该产品烹制出的无
骨
腊火锅狗肉,由于经过张公十三香的调理,盛
清炖武山鸡
2023-09-22
《本草纲目》载:乌骨鸡,有白毛乌骨鸡者、班毛乌
骨
者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者;但观鸡舌黑者,则肉
骨
俱乌,入药更良。主治补虚劳赢弱。据传,清代江西官员涂文轩进京,常带武山鸡进贡,皇帝品尝后亦大
十香醉排骨
2023-06-29
制法●将猪里脊肉的背脊骨剁去大半,切成片,用刀面拍一拍,再用刀背横直重拍3遍,然后用刀口在肉面上横直轻轻点一点,最后切成带
骨
肉条。荸荠切成片,与里脊肉
骨
条一并放在碗
抚州泡粉
2023-12-10
抚州泡粉:中文名:抚州泡粉分类:赣菜口味:清淡主要食材:米粉,大
骨
汤配菜:特色牛杂、猪杂做法:泡类别:早餐
西藏麦片粥
2023-07-12
将麦片、人参果、牛(羊)肉丁、奶渣放
骨
汤中煮熟即成。
手扒肉
2023-12-19
手扒肉的做法是把带
骨
的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊
骨
,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料
羊骨头
2023-08-04
看他们咋吃:双手捞起
骨
,放开马步裆,伏背弈弓如挽月,伸觜就
骨
似填壑......俗话说,大口吃肉,大口喝酒,这样的吃法才过
拆烩羊蹄
2023-07-30
拆烩羊蹄:卤羊蹄去
骨
改刀与配料红薯粉和平菇烩制而成,羊蹄香辣酱味浓郁。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮
骨
之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育
兴县羊杂割
2023-08-11
兴县羊杂割:以羊
骨
熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃。
姜爆飘香鸭
2023-11-02
姜爆飘香鸭:用大小适中的土鸭,处理加工后再卤汁进行卤制,加入生姜、红椒爆炒,其浓郁的香味会从鸭皮一直渗透到鸭
骨
中,食客不用吃就会被这种菜香所引诱,馋得口水直往外涌,飘香鸭也因此而得名。再尝其味道,鸭肉外焦内嫩、香辣可口,甚至连鸭
骨
也根根渗透出椒香味浓的特色,吃
香料
2023-12-15
香料:&nbps;&nbps;&nbps;&nbps;在景洪这介绿色宝库中,有着两大名贵香王——以
花香
著称的番荔科常绿乔木依兰鲜花提取的香精,就是配制高级化装品的有名香精依兰香料。香荚兰不仅用于制作高级香水,更主要用于调味。香荚兰干果荚在国际市场上每4千克售价
乌石菜刀
2023-11-23
乌石菜刀:乌石菜刀:乌石菜刀选用上等钢材,应用先进技术和传统工艺加工制作,造型美观、锋利、能过
骨
。产品销售区内外及东南亚各国
昆明老炊锅
2023-12-18
昆明炊锅的汤一般采用原汁鸡汤、筒子
骨
汤或火腿
骨
汤。汤中除放食盐和少许味精外,一般不外加佐料,这样的汤原汁原味。锅里煮有蛋卷、
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