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莱州文蛤
2023-10-10
文蛤有很多种吃法,如烧文蛤(曾给视察青岛的1同志专门做过)、蛋泊文蛤、扒原壳文蛤等。莱州,地处渤海湾畔,有一百
杨善西瓜
2023-10-09
杨善西瓜:位于有临朐原之称的杨善镇,土地肥沃,全镇80%的土地种植大棚西瓜。我们种植大棚西瓜多年。种植的西瓜有以下特点:汁多、味甜、质细、性凉,食之爽口。我镇西瓜品种繁多,主要品种有:特小风、京欣、和平、黑皮无籽、金钟冠龙、华蜜黄冠、农丰新一号鲁引系列无籽西瓜
蒙山板栗
2023-10-07
其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。本品不仅省去了您吃糖炒板栗去皮的烦恼,
阿胶
2023-10-03
阿胶:阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史购买指南及价格:产于平阴县东阿镇,价格一般在每250克70元左右,山东福胶集团生产的福字牌阿胶为正宗产品,全国各省市大药店、药材公司均有销
泰安薄脆饼
2023-10-02
泰安薄脆饼:泰安薄脆饼是原泰城东门里赵家烧饼铺自清光绪十八年(公元1882年)在泰安开张营业,最后的传人是现年已92岁高寿的金增珍老太太,当时她经营的面食达9种之多,最有名的是薄脆饼、牛舌头、盘瓤、糖蛤蟆、芝麻烧饼、糖麻花、糖酥烧饼、螺丝转、芝麻墩等,工艺独特
汶上芦花鸡
2023-09-30
汶上芦花鸡:汶上芦花鸡原产于山东省汶上县。它的特点是:体形小,成熟早,产蛋多,肉质好,味道鲜美。该品种鸡,颈部挺立,头宽而短,稍现高昂;前驱稍窄,背长宽而平直,后驱宽而丰满;腿较长,尾羽高翘,体型呈元宝形。全身羽毛灰白相间,宽窄形成一致的斑纹,呈芦苇花状。头型
圣府糕点
2023-09-29
因原产于孔府(又名圣府),为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点,并自成体系,故得名,又名孔府糕点。孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点,圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤,求
撑酒
2023-09-24
即:将糯米蒸熟过水,拌入地产酒药进缸酿造,半月后,将缸内酒糟搅拌匀,加入适量温水,一周后,再蒸适量糯米,稍冷后做成糯米饭团(团内放酒药),放置原酿的酒缸内再酿,如此反复酿2—3次,滤出酒
商州枳壳
2023-09-24
商州枳壳:江西樟树市(原清江县)古称商州,素有枳壳之乡的美誉,早在800多年以前,这里出产的枳壳称为商州枳壳,享有盛名。明代杰出医学家李时珍在他著的《本草纲目》中说:枳壳……以商州者为佳。桔壳是指芸香科植物酸橙、香圆和枳等的干燥成熟之果实。酸橙,常绿乔木。枝三
九层粿
2023-09-19
每一等量加入适量的白糖及其食用色素(第一层为红色,第二层为淡黄,第三层为原白色,直至反复至九层)。因此粿共九层,故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底,上第一层料,
坦洋工夫
2023-09-18
坦洋工夫:坦洋工夫:原产于白云山下清虹溪畔的坦洋村。条型肥壮紧秀,香高味浓,鲜爽甘醇,叶底红艳。该茶于清咸丰、同治年间(18511874)由福安坦洋村民胡福四试制成功。地域范围福安是我国著名的茶叶之乡,是全国第二大茶叶主产市(县)、最大的绿茶、花茶主产区和红茶
苔菜小方烤
2023-09-06
【制作过程】1、将猪五花肋肉刮洗干净,煮至八成熟,抽去肋骨切成3厘米的方块,原汤待用。2、将炒锅置旺火上,
浙贝
2023-09-04
浙贝:浙贝浙贝是浙江省八味中药的主要品种,中医传统称为浙八味,金塘岛从20年代引种以来,经过长期海岛气候(冬暖夏凉、无环境污染、生长期相对延长)的影响,表现为个体大、药味浓郁、药理性强,是中成药经销商亲睐的放心绿色中成药原药,也是重要外贸农产品。现金塘镇种植面
三丝敲鱼
2023-09-03
产品工艺保持鲜鱼原有的鲜味和营养价值,含有高量蛋白质及人
共和春饺面
2023-08-28
共和春始创人叫王学成,原系面店的一个跳面工人,当时面店还没有电动机,全凭工人将面放在一根粗杠下面跳