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平乐板栗
2023-11-24
板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及加工成多样食品。三十年代问世的栗羊羹,是以干
斑鱼火锅
2023-11-24
贴士:西街及周边有众多斑鱼火锅店,价格约32元/
综合干果
2023-11-23
在将新果制成干品过程中,不添加任何化工原料,并以特殊方法完全保留果实的原有成份,酥脆爽口,具有果实特有的天然香味,本产品还有酥脆合口的特性和对有肌身体供给众生素及主要矿物质并可
武宣牛心柿
2023-11-20
武宣县选送的牛心柿在2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会荣获优秀产品金奖。目前武宣县正在抓紧申请牛心柿的注册商标,打
藤县和平香芋
2023-11-20
和平粉葛以肉质幼嫩、无渣、营养丰富而著称畅销和平香芋肉粉白色,肉质松粉,品质纯正,味香可口,用途广泛,营养价值高,含有人体必须的维生素及矿质养分,耐于贮存。和平香
石头鱼
2023-11-19
制作过程:将禾花锂烤好,找来野菜、韭菜、辣椒及配料备好,把主料和配料放入汤盅中,盛入清水,然后选用几枚质地坚硬的
虎门番荔枝
2023-11-17
植物学特征及生物学特征与樟林番荔枝相似。单果平均重208克
龙门年桔
2023-11-13
在20世纪80年代就已远销港澳及东南亚而闻名国内外。年桔系芸香科,柑桔属。果色
草虾
2023-11-12
草虾是渔民在咸淡水交界处养殖的一种虾类,产地主要在饶平的汫洲及南澳一带沿海,生长期在每年农历410月之间,过了10月天气太冷,草虾便不能生长。草虾呈绿色,和九节虾、沙虾相比,草虾口感差、较粗糙、甜
潮州韭菜粿
2023-11-11
韭菜粿的制作方法比较讲究,分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。皮的制作有两种:一种是选用上等的白米碾成粉,再与水一起调和,或者是用粿条渗米粉,用力搅拌,
肉松老婆饼
2023-11-11
相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了
潮州黄皮子
2023-11-11
叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云:饥食荔枝,饱食黄皮,说明黄皮可帮助消化。黄皮果
南澳海萝
2023-11-11
赤菜含有琼胶、多糖及粘液质
白蕉禾虫
2023-11-09
白蕉禾虫:白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称荔枝虫,在旧历八月十五前后收获称秋虫。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。(珠海)
番薯丝粥
2023-11-05
廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市,高级酒店也出售番薯丝粥,外地人到湛江亦纷纷一尝其风味,尤以盛夏番薯