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凌云春卷
2023-07-21
凌云春卷：春卷的制作充分采用春季中才有的新鲜竹笋，香菇、木耳，加上春季新上市的土鸭蛋，经过炒、炸两种过程，形成独出心裁的食味，色黄而诱食，皮脆而内香。因食材取之限于季节性，所以，能食上等春卷也仅限春季。又因春卷色泽金黄，成为壮族祭拜先祖的必需品，每到了清明和三
珠梅土鸡
2023-07-18
鸡是本地的地道三黄鸡，这些鸡白天以山林、野地间的杂草、虫蚁为主食，只在傍晚归舍时才辅以杂粮五谷喂养，极大地满足了它们的营养需求，保证了营养供应的平衡，同时整天在野外啄食、奔跑、跳跃，又健全了它们的体质，
高集锅饼
2023-07-03
高集锅饼：高集镇高集锅饼圆形直径约55厘米，厚约2厘米，锅饼多以手工制作为主，将上好的白面加入面引子和面,待面醒好由壮汗杠面经过300多次杠压才能把面压匀，压出面的韧劲，这样做出来的锅饼方才硬而不艮，口感味道俱佳.面压好以后，把面团分成2.75公斤左右，经过反
中巷缪宅
2023-10-21
系清代建筑，坐北朝南，硬山顶、砖木结构。现存三进，建筑面积约960平方米。第一、二进均为单层，通面阔分别为16.3和17.6米，通进深分别为5.2和8.1米。第三进为两层楼，通面阔17.6米，通进深9.1米
庙弄周宅
2023-10-19
庙弄周宅位于城区街道庙弄，其坐西朝东，硬山顶，为清末民初时期建筑。现存三进，整体结构保存基本完整，建筑面积为621.68平方米。第一、二进均为单层、砖木结构，其中第二进为厅堂，通面阔5间15.7米，通进深8米
