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鼎湖山泥煨鸡
2023-11-08
鼎湖山泥煨鸡：走地鸡外包着荷叶，荷叶外裹着经处理的深山矿物泥，泥外再包荷叶，如此一层又一层的严密包裹下才拿去煨约1小时15分钟，拆开荷叶，敲掉矿物泥，才见嫩黄油亮的鸡只大费周章后出炉的走地鸡，吃起来口感自然不同凡响了。特别的是，不仅有鸡杂相伴，鸡只还淋上了用当
沛县冬桃
2023-08-26
坐果后，桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长，待到8－9月后，天气变得凉爽时，桃子才开始长大，直到冬至才成熟，为一般桃树的2－3倍。冬桃皮色白中透红，外表长着一层乳白色绒毛，皮薄而核小，肉厚而汁多。由于
酸扒菜
2023-12-16
酸扒菜：镇康特产酸扒菜是镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。做一道酸扒菜并不难，但吃起要香味俱全就很不容易。不同的人用同样的材料和同一个人用不同的材料，做出的酸扒菜味道也有差别。镇康的酸扒
洲心烧肉
2023-12-12
当地烧肉自清代就非常出名，制作工艺也非常考究，主要以新鲜猪肉为原料，制作时要经过起肉，剔骨，撒盐，撑起，刷蜜糖，贴纸，下炉到出炉等好几个工序精心烤制而成。成菜后具有酥嫩香脆，肥而不腻等特点，食用时入口香味浓
焌米茶、火烧粑
2023-10-19
焌米茶的制作方法是把大米放在锅里用小火炒，一直炒到金黄色为止，然后盛起来，要吃的时候取少量用冷水煮，跟煮粥似的，只是煮焌米茶的水要多放一些，等米煮到开花了就可以吃了。焌米茶一般凉后食用。大米在炒制过程
泰和蜀口茶
2023-09-23
蜀口茶从采叶到制成产品要经过杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干、摊凉、再干七道工艺。其产品特点是：外形条索紧细，弯曲秀丽，色泽翠绿油润，茸毫显露，肉质香气高爽，滋味鲜醇甘厚，汤色黄绿清亮，叶
偃松
2023-06-20
偃松：亦称矮松，长白山又称爬地松。松科，灌木状小乔木。枝干偃伏丛生，新枝密生短毛，叶五针一束，长3~7厘米，有三棱，树脂管边生，叶鞘脱落。大枝伏卧地面，树皮灰褐色至暗褐色。球果卵形，长3~5厘米。种子无翅。偃松在长白山区海拔1800米以上区域有少量分布，生长于
张家渡烧饼
2024-01-09
产品简介：清代时，随着当地经济的发展，张家渡的烧饼形状也随之改变，变得像古时的铜钱一样，外圆内方，老百姓称它为铜钱饼，寓意为对内要规规矩矩，堂堂正正，对外做生意时要圆通、灵活，要随机