搜 索
八棱海棠
2023-06-12
八棱海棠：八棱海棠是河北省张家口市怀来县小南辛堡镇的特产。八棱海棠，个大皮薄，色泽红里透紫，果香馥郁，鲜食酸甜香脆，除鲜食、切片加工成海棠干外，还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头，也是京津地区制作冰糖葫芦的主要原料。八棱海棠又名怀来海棠，是我国栽培历史悠久
平山黑木耳
2023-06-12
平山黑木耳：平山黑木耳是河北石家庄平山县的特产。木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。另有形状相似的白木耳。是野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽310厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固
涞源虹鳟鱼
2023-06-12
涞源虹鳟鱼：虹鳟鱼：虹鳟鱼：鲑科，是名贵鱼种。这种鱼原产于美国西海岸加利福尼亚夏思塔山的山涧流水中，后经人工驯化，我国的虹鳟鱼是从朝鲜传入的。这种名贵鱼种因鱼体两侧有条纵带似彩虹而得名，虹鳟鱼以营养丰富著称于世，蛋白质含量高，氨基酸含量全，肉质细嫩，口感好，尤
小站稻米
2023-06-11
小站稻米：天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇小站位于此地，故名为小站稻。白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇是小站稻的特有风味。小站位于天津南郊，距市中心大约30公里。
宝坻红皮大蒜
2023-06-11
明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品。辛辣醇香，味道纯正。其汁液粘稠，胶质多，用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀，是上等粘着剂。主要品种为六瓣红。抽苔蒜，其蒜头致密紧实，易贮藏，耐运输，抗病性较强。割苔蒜，蒜头
天津卫韭
2023-06-11
天津卫韭：天津卫韭是天津的特产。韭菜是我国原生蔬菜之一，食用历史也很悠久。早在夏代就有韭的记载，商周时代已把韭作为美味名菜了。天津生产和食用韭菜稍晚一些，但后来者居上，因其品质优良，韭菜成为名菜。天津栽培的韭菜，叶宽长，质嫩，高产，适应多种栽培，主要分为大黄苗
红果
2023-06-10
其实，红果是山楂的一个变种，名叫大山楂，它比一般山楂个大均匀，肉质松软而肥厚，色泽鲜艳，籽小皮薄，酸甜适口，是山楂中的佳品。红果盛产于蓟县山区，已有数百年历史，与河北省的兴隆、遵化产区相连，形成我国北部的主要红果产区。天津市的红
海淀冬枣
2023-06-10
海淀冬枣：冬枣是经多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种，9月下旬至11月上旬(特早熟冬枣8月中旬)成熟上市，单果重1050克，市场销售价从每公斤3050元不等。鲜枣富含人体必须的硒、钙、铁、锌等多种微量元素，其维生素C的含量是弥猴桃的10倍，梨的130倍。
黑花生
2023-06-10
黑花生：黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5％，精氨酸含量高23.9
