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赣南客家名人公园
2023-11-13
赣南客家名人公园位于江西省赣县县城城南新区、贡水之滨，一期工程于2009年8月正式开工建设，总占地面积380亩，总投资达1.83亿元。赣南客家名人公园樱花锦绣公园。位于江西省赣县县城城南新区、贡水之滨，东起赣县汶潭水厂、西至水东七里古镇，总长5.5公里
满堂客家大围
2023-02-22
满堂围位于广东省始兴县隘子镇西南3公里处，是客家围楼民居建筑，中国五大民间传统建筑形式之一。满堂围始建于清道光十二年（1832年），咸丰十年（1860年）建成，历时28年，为当地富豪乾荣所建，是广东省内规模最大的特色客家民居建筑一一抵御性营垒式围屋
绿春原生态哈尼梯田风光！附梯田拍摄技巧
2023-09-20
绿春原生态哈尼梯田风光！附梯田拍摄技巧：责编|水月绿春县位于云南省南部，与越南山水相连，国境线长153公里。全县国土面积3096.86平方公里，地势呈中部高四周低，最高海拔2637米，最低海拔320米，年平均气温16.6℃，干湿季分明，雨热同季，四季如春。全县
元阳梯田冬天何时浇水 元阳梯田冬天怎么样
2024-05-03
十二月马上就要来了，这个冬天让我们有着很多的期待，而冬季也是元阳梯田旅游的最佳时间段之一，因为这里开始浇水了，是备受摄影爱好者喜欢的时候，那么，我们今天就来了解一下元阳梯田的浇水信息吧！
客家炸豆腐
2023-07-21
客家炸豆腐：习俗：豆腐的腐与幸福的福是谐音，是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。豆腐是素菜中的当家副食，百膳素为先，在进入年禧食品准备阶段，把豆腐放在腊月廿五，不单是为了押韵，也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途：一是三
南尖岩梯田
2023-07-24
虽然没有声名远播，遂昌南尖岩梯田还是以悠久的人文历史积淀和少有游人打扰的质朴，成为浙南山城的风景。大片壮观的梯田出现在遂昌县典型的山地丘陵地带中。因为这里群山环绕，耕地稀少，山民们因地制宜开辟出适合耕种的梯田，一年年过去，渐渐形成了如今的规模
赣南客家擂茶
2023-07-02
赣南客家擂茶：赣南客家盛行饮食擂茶，尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是：先将细茶或粗茶之叶用擂钵捣碎，加入油、盐、生姜、芝麻、花生仁等果品，视多寡配制而定，然后炒香碾碎，制成茶泥，俗称飨料。饮用时取茶泥少许冲入开水，有的将做熟剁碎的大蒜、青菜、煎豆腐、肉丁
龙脊梯田的旅游攻略 龙脊梯田好玩吗
2024-05-13
去龙脊梯田之前是去过九寨沟的，看过九寨沟的梯田之后，就像是迷上了一般，总会找不同的梯田看看它们的原理，这次出行之前特意了解到，现在正是农耕的好季节，所以梯田变得尤为重要，现在我们来一起看看大自然这个神奇的造物主吧!
客家土洋楼
2023-06-20
壮观的土洋楼堪比客家的围龙屋，又像是一个大寨。土洋楼在昂塘村，在陆河至陆丰的公路边上。土洋楼已有一百多年的历史，开始动工到整楼完工用了十多年的时间。土楼的材料是从外国用大船运过来的，当时国外建楼用的专用泥土。这幢土楼有一百多间房子。
客家三色粄
2023-07-20
客家三色粄：三色粄做法：先将糯米洗净，加水浸泡3小时，放入石磨磨成粉浆，脱水压干成米团。把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉，揉搓成绿色粉团和红色粉团，分别揉成红、绿、白色小圆团，放入微沸水中煮熟，另起油镬，将香菇、浸发干虾仁爆香，下高汤调入味料，待滚开后放入三
客家鱼饼
2023-11-13
客家鱼饼：鱼饼是久负盛名的传统风味菜。鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居必备菜。一般逢年过节，家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼
客家擂茶
2023-11-13
客家擂茶：擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用。擂茶别名三生汤,据古书记载，相传三国时代的张飞带领官兵进攻武陵时,官兵将士都感染瘟疫无力作战,当时有位草药医师前辈,有感于蜀君纪律严明,便奉献祖传的除疫秘方,以生茶生姜生