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巴公烧大葱
2023-08-08
巴公烧大葱:距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱,这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心
实
、质地细密,被称作巴公大葱是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州,当地1隆重设宴招待。但在开宴时,厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸,厨师急中生智,马上把菜案上的巴
巴公大葱
2023-08-08
其特点是葱白肥大,单株独茎,葱白肉厚心
实
,结构细密,味浓辣烈,其营养成分和杀菌素比一般大葱高,抗癌指数能达到26%,具有很高的食用价值和药用功能。泽州县巴公镇地处岭
保定王三能菜刀
2023-08-05
特点:刀口锋利,加钢中止、饱满、贴
实
,淬火均匀,不
阿婆饼
2023-07-14
公婆饼实是小一号的汉式肉饼,炭烤焙成,香酥可口;此外,店里皮Q料
实
的草仔粿也十分出名,以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成,口味地道。(嘉义)
三垟菱角
2023-06-27
菱角又名水栗、菱
实
,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘
瓦缸焖肉
2023-06-22
制作:将方肉洗净焯水,压
实
后,改刀成正方形。大头菜洗净切碎。将锅置旺火上,用葱姜炝锅,放入肉块、酱油、砂糖,烧至上色,捞起,将大头菜放入余汤粽烧入味。再将大头菜、肉
烤狗鱼
2023-06-22
烤狗鱼:狗狗鱼在产区的天然产量很大,肉质细嫩洁白,除稍带草泥味外,
实
不亚于鲤、鲫或1哈鱼。鱼是漠河特产的冷水鱼之一,夏秋季节尤其多。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。夏天漠河北极村的烧烤摊也很多,几乎家家都有这个菜品,几块钱一条,味道鲜美,有兴趣的游客可以去品尝一
西安牛羊肉泡馍
2023-12-31
早在
崇
帧年间,西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼,在西北地区颇有影响。基本制作工艺是,先用优质牛(羊)肉、牛(羊)骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料,入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成唬背菊花心托托馍
南星梨
2024-01-12
南果梨来源于鞍山市郊区对桩石村十亩沟的东向坡上一株天然杂交
实
生苗,据说,母株盛果时期,商贩自鞍山运果去辽宁销售,因来自辽阳之南故名南星梨。南星梨适应性强,
丽江海棠
2023-12-23
丽江海棠:是丽江的一道风景,海棠春观花、秋采
实
,既美化了环境,又有不错的经济效益。丽江植种海棠,由来已久,晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中赞道:海棠古树簇城南,照影红沉白马潭。时有游人三五聚,树边花下坐清谈。和松樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠花开时节的
海棠果,海棠
2023-12-23
海棠果,海棠:海棠果,海棠,是丽江的一道风景,海棠春观花,秋采
实
,既美化了环境,又有不错的经济效益。丽江植种海棠,由来已久,晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中赞道;海棠古树簇城南照影红沉白马潭时有游人三五聚树边花下坐清谈和松樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠
海棠
2023-12-23
海棠:海棠是丽江的一道风景,海棠春观花、秋采
实
,既美化了环境,又有不错的经济效益。丽江植种海棠,由来已久,晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中赞道:海棠古树簇城南,照影红沉白马潭。时有游人三五聚,树边花下坐清谈。和松樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠花开时节的
襄阳清汤
2023-12-16
其特点是佐料齐全,制作精细,皮薄透明,馅满而
实
,汤鲜味美,香味诱人,咸淡可口
棒棒鸡
2023-12-06
但它棒打的目的是使肉紧
实
。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料
皋泄杨梅
2023-11-28
皋泄杨梅品种有晚稻杨梅、红杨梅、白
实
杨梅、荔枝杨梅、乌叶杨梅、水晶杨梅等7种。其中晚稻
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