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崇州味江景区
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条
那拔香鸭
2023-07-22
那拔香鸭因产于那拔镇而得名,该香鸭放养在流经那拔镇境内的灵歧河及其支流中,早晚主喂玉米、稻谷,日觅食河中鱼、螺、虾,鸭皮薄肉厚脂肪少,
味
甜皮脆,肉质鲜美,煮之香气四溢,因实、瘦、香、甜、凉、脆等独
莒口棕梨
2023-06-30
此梨皮薄、肉嫩、汁多、
味
美、清心、解暑,好食者称其口感极佳
木姜子
2023-12-13
味
辛辣,有异香。常采集作调味品,有缓辣增香避异的作用。鲜木姜子花和干木姜子花宜拌入蘸水。鲜木姜子果直接拌入蘸水;干木姜子果常制成木姜子油备用,木姜子油拌入蘸水中,风味极好。木姜子粉(即木姜子的
蒙顶山黄芽
2023-12-06
黄芽色泽黄亮,芽成金黄色,香纯青,
味
浓鲜,汤色清黄明亮。汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。石花由来是古人以茶名命石,即石髓香粘
香肚
2023-11-28
香肚:香肚将猪肚拉个小口转搓妥清洗干净,装入拌了盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧,装好将口子缝合,在缝口上用肠片粘好密封,置爱风烟熏处熏干后只要不漏气,放得越久
味
越香用一个没打开过的香肚招待客人,可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,
博山池梨
2023-10-05
博山池梨梨皮黄绿色,系中型果,单果重170克左右,果肉黄白色,
味
甜爽口。果面光滑无锈色,果心小。此梨汁多、质脆,食用时可用手在梨蒂部掰裂。博山池梨,果皮较厚,耐贮
砂锅鱼头煲
2023-09-21
再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少水或上汤做汁,下调味料调好
味
后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
红油爆鱼面
2023-08-28
不喜蒜
味
者可事前申明免青即可。香喷喷的面端上来时,乍看没一丝
蟹黄灌汤饺
2023-11-18
其色如蛋黄,皮薄,软韧爽滑,馅嫩汤旺,以香醋佐食,鲜美而有醋酸和碱
味
的芳香。此品有数百年的历史。《随园食单》记述:颠不棱即肉饺也,糊面推开,裹肉为馅蒸之。其讨好处全在作馅得法,不过肉嫩去筋作料而已。余到广东,吃官镇台颠不棱
曲阜孔子光盘
2023-09-29
曲阜孔子光盘:曲阜孔子(光盘)——此套光盘详细的介绍了孔府孔庙孔林
景区
的各个景点,并解读了国际孔子文化节的祭孔活动。是了解三孔,走近孔子的必选材料。
西望山贡米
2023-07-08
西望山贡米:西望山贡米:贡米是西望山
景区
脚下一带所出产的米,曾作为贡品上供朝廷。另外,山上还有国家二级保护树种鹅掌楸、南方红豆杉等珍稀树种77科220多种。
云顶明参
2023-12-08
产于金堂县云顶山风
景区
,相传明朝洪武年间,山上慈云寺开山祖师云华长老献此药于皇帝朱元璋,食后有明目,神旺,精力饱满之功效,便赐名为明参。
武当酒
2023-07-18
武当酒:武当酒湖北省十堰市武当山旅游经济特区武当山
景区
办事处、武当山街道办事处、太极湖办事处共3个办事处现辖行政区域《武当山特区管委会关于界定武当酒地理标志产品保护范围的函》,武区函〔2014〕7号湖北省地方标准:《武当酒》草案
嘉峪关洋葱
2024-01-03
嘉峪关洋葱:甘肃省嘉峪关市地处河西走廊中西部,距离著名的国家AAA旅游
景区
天下雄关-嘉峪关关城30公里。新城镇地理位置优越,交通十分便利,312国道和兰新铁路从境内穿越而过,并有航班可直飞、西安、兰州、乌鲁木齐、敦煌等地,货物运输方便快捷。新城镇土地肥沃,日照
石宝蒸豆腐
2023-07-05
石宝蒸豆腐:忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游
景区
的名菜,它的主要原料是豆腐,属于四川菜系,是用特殊工艺煎炸后,再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的四川菜特点,入口清香,回味无穷,深受游客喜爱。
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