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崔家堂楼
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1443
条
安居泥脚杆花生
2023-12-01
安居泥脚杆花生:安居泥脚杆花生生产工艺独特,采用祖传秘方和现代科学技术、花生生产工艺和口味位居全国同行前列,是明代著名女散曲
家
黄娥最喜好的绿色食品。本产品香脆可口化渣、味道独特、营养丰富、老少皆宜,是馈赠亲友、旅游休闲食用之佳品。
田家御品
2023-08-31
田家御品:
家
御品礼盒是集中华一绝的金华火腿、皇家贡品的双仁南枣、纯天然的野生珍贵蕨粉、延年益寿的奇果香榧和莘莘学子成名的博士菜于一身的绿色保健食品,是属家庭食用和馈赠亲友的上等珍品(东阳)
长治铜乐器
2023-08-08
长治铜乐器:长治铜乐器长子县的铜乐器制造业,已有600多年的历史,是全国同行业八大产
家
之一。产品40多种,所产乐器音质纯正,音域宽广,多为民族、民间乐队使用。不仅受到国内一些著名音乐艺术团体的青睐,而且远销东南亚各国。
定安腌粉
2023-07-24
腌粉是海南流传一百多年的一种传统小吃,在定安地区,每年正月初四与
家
历五月初五两个节日家家户户必吃。制作方法:把手工制作海南粉放在碗里,顺次加入适量香油等腌制而成。
潘湖狗肉
2023-12-06
潘湖狗肉在河东区潘
家
湖村生产,以赵常杰烹制的狗肉为佳,食用时手撕成条,不可刀切,以免影响口味。
骨肉鱼丸汤
2023-07-13
骨肉鱼丸汤:50年老店的石
家
鱼丸,没有招牌却门庭若市,香甜的汤味老远就可闻到。老板用新鲜鲨鱼自制的大颗鱼丸,包着猪肉、荸荠做的内馅,配上大猪骨熬的汤头,味道鲜美不油不腻,加上大骨肉,就是最受欢迎的骨肉鱼丸汤。
蒲庙铁锅芝麻饼
2023-11-22
蒲庙铁锅芝麻饼:起源于蒲庙、那
楼
、刘圩、中和等乡镇,原是邕宁人过年过节的喜庆小吃,现在只有少数老年人会做这种小吃,是一种将近失传的小吃。米面做的饼皮,黄糖加上若干种粟米加工成的饼心,在烧红的铁锅上烙干,撒上芝麻。其貌不扬的圆饼,香脆的饼面咬在嘴里咔吱而化,渗出
镇龙金须塘角鱼
2023-07-22
镇龙金须塘角鱼:镇龙金须塘角鱼塘角鱼,即胡子鲶,又称土鲶,而邕宁区中和、那
楼
镇龙一带出产塘角鱼通体金黄,其须更是金黄闪闪,因此又名金须塘角鱼。镇龙塘角鱼鱼刺极少,肉质细嫩,味道鲜美,清甜可口。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口、补肾壮阳等功效,可作为外科手术后病
马厂绿豆饼
2023-06-25
三四十年代以汪明甫、汪明
楼
两家最为出名,现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序:一是选料,要选马厂本地产的正宗绿豆,并
苏州卤鸭
2023-06-24
苏州卤鸭:卤鸭是松鹤
楼
的传统名肴,是苏州著名的冷菜。苏州旧时民间农间六、七月有火神素、接雷素的习俗,吃素斋前先去玄妙观火神殿、雷尊殿进香。《清嘉录》载:嗜斋之先,戚若必馈赠亲友、表示封斋的象征。卤鸭,以活鸭宰杀后洗净斩脚,入锅加肥膘、酱油、精盐、桂皮、八角茴香
连山汤糍
2023-11-15
用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍,如福
堂
镇黄糍、太保镇绿色灰水汤糍,和洞大富白色汤糍
泾阳乌鸡
2023-12-26
泾阳乌鸡:泾阳乌鸡乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus),是一种杂食
家
养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布,现在
杂交三黄鸡
2023-11-09
杂交三黄鸡:这种鸡脚短、颈短、头园、身肥、羽毛和皮肤、白色均呈鲜黄色,每只重约2至3斤,其鸡肉特别丰满,用以制作白切油鸡或卤水鸡,皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受港澳地区的酒楼食
家
的欢迎。
衡阳草席
2023-11-01
祁东归阳苏
家
铺为衡阳草席发源地,故历史上称衡阳草席为苏草。衡东产榻榻米出口席,质量上乘,备受国外市场欢迎,南岳产麻经席,经久耐用,在国内市场畅销。
祖国江山一片红
2023-10-31
毛
家
饭店于2004年11月在广西南宁举办的东盟会东南亚国际美食节上,以招牌菜祖国江山一片红获得金奖。
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