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越草荡阉鸡
2024-01-12
越草荡阉鸡：越草荡阉鸡是嘉兴市王店镇的一个名特优产品，早在民国初年就已名扬上海，深受市民欢迎。越草荡阉鸡是利用当地土种三黄鸡，在45日龄左右采用人工阉割（人工摘除睾九），然后，在户外经4个月放养，以食虫草为主，辅以谷子、麦类喂食。因此，越草荡阉鸡毛色红亮，个体
“越草荡”阉鸡
2023-09-05
越草荡阉鸡：越草荡阉鸡是嘉兴市王店镇的一个名特优产品，早在民国初年就已名扬上海，深受市民欢迎。越草荡阉鸡是利用当地土种三黄鸡，在45日龄左右采用人工阉割（人工摘除睾九），然后，在户外经4个月放养，以食虫草为主，辅以谷子、麦类喂食。因此，越草荡阉鸡毛色红亮，个体
越溪跳鱼
2023-06-26
越溪跳鱼：越溪跳鱼是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。其中，跳鱼养殖正在成为当地农民新兴的致富产业。跳鱼被本地人称为弹涂鱼，生活在浅海滩涂，营养价值很高，被喻为水中人参，是宁海小孩子开荤的首选。宁海本地有着吃跳鱼开荤，小孩子摔倒头不着
越乡龙井
2023-09-04
越乡龙井：嵊州四面环山，九曲剡溪横贯其中，佳山秀水，风景幽丽。气候温和湿润，雨量充沛。茶园多分布在海拔300到500米的丘陵山区，土壤肥沃，常年云雾缭绕，得天独厚的自然环境十分适宜茶树生长。产茶历史悠久嵊州早在汉代就有种茶、采茶、饮茶的习俗，晋代已甚流行；唐朝
清汤越鸡
2023-09-05
清汤越鸡：绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香
应州牛腰
2023-12-12
应州牛腰：应州牛腰，山西应县汉族特色小吃，属于面食。是一种起源于清代中期的应县美食，其色如咖啡，松软甜润。相传在清代中期，应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来，捏成小饼，放入炸麻花的油锅里炸制，捞出一吃，味道甜润，越嚼越香，而且颜色很象煮熟的牛腰，应
祁州药材
2023-08-04
祁州药材：河北省安国县古称祁州。近千年来，古祁州因药业繁荣而闻名海内外，素有药州、药都之称。安国成为药州，其源当追溯到当地著名的文物古迹药五庙。据记载，东汉开国功臣邳彤，文武兼备，精通医道药理，是当时济世救人的清官，故被世人尊为药王。北宋微宗时在安国南关建药王
瓜州西瓜
2024-01-03
瓜州西瓜：瓜州县，古称瓜州，瓜州西瓜种植历史悠久。西汉元狩二年（公元前121年），汉武帝开辟河西四郡，瓜州由此立郡。据《汉书地理志》记载：古瓜州地生美瓜，其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出。西晋《广志》云：瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
旧州鸡辣子
2023-12-10
旧州鸡辣子：旧州原名安顺州，古称梁州。不但历史悠久，而且土地平坦，山川秀丽，人文景观迷人，古有八景奇观。旧州辣子鸡是黔中的名牌食品。邓么妹辣子鸡是祖传秘方和传统制作中不断创新而成的。旧州原名安顺州，古称粱州。不但历史悠久，而且土地平坦，山川秀丽，人文景观迷人，
塘崖大米
2023-10-06
塘崖大米：塘崖大米是山东省临沂市罗庄区西高都街道大塘崖村的特产。塘崖大米又称塘米，是一种俗称水牛皮的水稻，有一千多年栽种史，自唐代该地所产大米多被官府征收进贡，故又称塘崖贡米。塘米属早熟型旱稻，直播生育期为110天左右，育秧生育期为120天至125天。这种稻耐
越式凉拌鸡丝
2023-06-11
越式凉拌鸡丝：【原料】熟鸡丝300克，大头菜100克，胡萝卜50克，洋葱丝20克，青叶4克，蒜茸花生100克，精盐3克，白糖5克，白醋5克，冰水10克，鱼露10克。【制作过程】1、将大头菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝分别泡水30分钟，捞出沥干。2、把精盐、白糖、白醋、
万州烤鱼
2023-07-04
万州烤鱼：万州烤鱼烤鱼源于中国重庆万州风景如画的长江剑门峡之大宁河,重庆万州烤鱼因外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味余而鲜美、营养丰富而迅速被人们接受，从而火暴整个重庆万州，万州烤鱼汇聚重庆烧烤风味，吸收百家之长，溶之为一，延续巴蜀文化的内涵，结合重庆火锅特色，
耀州瓷
2023-12-27
耀州瓷：耀州窑耀州瓷器耀州窑始于唐代，北京听涛文化介绍：耀州瓷分别有：龙凤倒装壶、公道杯、良心壶（又名两心壶）凤鸣壶、倒流壶（又名倒装壶）。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品，独具中国特色，集实用性收藏性观赏性于一体，是0礼品，商务礼品，外事礼品的上佳之选。本品
越 桔
2023-06-20
越桔：越桔性耐高寒，具有寒地植物的特征，生于海拔9002000米的针阔混交林或针叶林下，在安图、和龙、抚松、长白等地均有分布。越桔有北国红豆之美称，8月，正是旅游旺季，在越桔成片生长的地方，浓绿光亮的密叶之中，点缀着粒粒鲜红明亮的小果，分外娇艳美丽。越桔叶含熊
海州加吉鱼
2023-06-25
海州加吉鱼：海州加吉鱼是江苏省连云港市海州区的特产。加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼越香。加吉鱼，是海州湾的名贵经济鱼类，属鳃科，学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带。加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼