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万州罗田大米
2023-07-05
万州罗田大米：万州罗田大米栽培历史悠久，西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载：万州罗田古镇出好米，其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香…….等特点。80年代初期，罗田镇开始推广杂交水稻，产量、品质成直线上升，近年来，镇党委、政府重视农业产业结构调整，专题
孝义湾柿饼
2023-12-25
孝义湾柿饼：孝义湾原为孝爷湾。相传，有位聪明贤慧又孝顺的媳妇，为让老人能常年吃到柿子，自制了美味的柿饼，不嚼即化，味赛蜜饯，且久放不坏。当地家家户户也都效仿她做柿饼孝敬老人，此地便有了孝爷湾的美名。明祟帧年间，商州知府带孝爷湾柿饼进贡。祟帧食后，顿觉甘甜顺喉下
蔚州杏扁
2023-08-05
蔚州杏扁：经过二十多年的培育，蔚县已形成相当规模的仁用杏基地，蔚县杏扁仁以其口感好、营养成份含量高而成为国内、国际市场的货，目前已开发出系列产品，如：开口杏核、巧克力杏仁、脱皮杏仁等。蔚州杏仁是蔚州最名贵的礼品之一。杏仁中含有人体所需的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫
蔡湾柚
2023-12-08
蔡湾柚：柚俗称气（包）柑。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚，树冠开张，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子，数量多，品质好，声名远播。
麦地湾梨
2023-12-22
麦地湾梨：麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特产。麦地湾梨是云南省特晚熟优质梨品种，已被认证为绿色食品。麦地湾梨为国家农产品地理标志保护产品。麦地湾梨是云龙县特有的特晚熟耐储藏地方优良品种，在当地栽培历史悠久，据《云龙县志》记载：已有近百年的栽培历史。因成
汾州香小米
2023-08-11
汾州香小米：汾州香小米产于中国小米之乡山西省汾阳市坡头一带。这里土地肥沃、气候温和，常年有桃花洞泉水灌溉，非常适宜谷子的生长。加之选用山西省农科院经济作物研究所培育的优良品种晋谷21号为原料，采用先进的生产工艺加工而成，是一种纯天然的绿色食品。汾州香小米曾荣获
蔚州贡米
2023-08-05
蔚州贡米：蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的四大贡米之一。该米是在河北省蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。蔚州贡米含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。与大米相比，蛋白质高1.5倍，脂肪高6倍，维生素B1高
耀州雪花糖
2023-12-16
耀州雪花糖：耀州雪花糖，俗称渣子糖，是陕西省铜川市耀州区的特产，和咸阳琥珀糖、三原蓼花糖和富平琼锅糖合称关中四糖。耀州雪花糖是由灶糖加芝麻改进而成，主要以小米、大麦、芝麻等为原料，经过原料精选、舂芝麻、炒芝麻、碾麦芽、蒸米、发酵、淋汁、熬糖、扯糖、盘糖、消糖、
“沁州黄”小米
2023-08-09
沁州黄小米：山西是中国谷子的主要产区之一，其中黄谷粒是主要作物品种。山西小米首推沁县，这里所产沁州黄小米粒大、色黄，味醇而清香，被誉小米中的珍品沁州黄栽培历史悠久,生长于边远山区,空气新鲜,土壤清洁,不施化肥和农药,没有任何污染,属纯天然绿色食品,碾制精细,不
睢州老四样
2023-10-12
睢州老四样：鸡汁豆腐干：为睢州百年老字号豆腐作坊，选用中原优质大豆为原料，配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富，是中老年人进补的美味佳肴。焦饹馇：睢州独有的风味食品，曾为康熙一朝宫廷贡品，系优质绿豆和小米手工水磨为浆，
乾州叉酥
2023-07-25
乾州叉酥：乾县传统风味食品。乾州即今乾县。又称到口酥、大油糕。据传原系唐代宫廷食品，距今已有一千多年历史。20世纪50年代，谢觉哉、郭沫若视察乾陵时，当地有关部门曾制作叉酥招待，谢、郭食后赞美为乾州一绝。随着时间的推移，乾县每逢端阳节，不论穷富人家都要吃叉酥，
孔湾大白菜
2023-10-25
孔湾大白菜：孔湾大白菜是引进山东大白菜良种，在含有磷、硅、镁、铁等多种矿物质成份的土壤中（孔湾镇万亩蔬菜生产基地），通过菜农精心培植而成的常年上市产品。它以无茎不酸、味甜爽口所著称，是人们生活消费之佳品。孔湾镇位于襄阳市最南端，焦柳铁路、襄荆高速公路、207国
万州羊肉格格
2023-07-04
万州羊肉格格：羊肉格格格格是三峡库区腹心丘陵山区的特色餐饮，起源并广泛流传于重庆万州和湖北恩施州地区。当地方言称蒸笼为格格，并多以羊肉为主料，故其名曰：羊肉格格。羊肉格格起源的真实故事：千峰竞簇、万川毕汇、万商毕集、上束巴蜀、下扼夔巫的万州古城人民自古有食羊肉
湾底桑果
2023-09-06
湾底桑果：湾底桑果基地位于宁波鄞州区湾底农业生态园区内，这里是全国最大的桑果基地，已种有桑田17000余亩。桑椹（桑果）是卫生部批准的药食同源水果，有中华果王之称，具有多种防病保健功能。