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柿子馍
2023-12-24
每年秋季，乡民常用柿子掺进玉米面或小麦面捏成饼，再放进平底锅烙熟食之。柿子馍色红如玛瑙，鲜润滑爽，稣软细腻，清香可口，味道甘甜，回味隽永。民间常言吃了柿子馍，得病不难过，谓其有延年益寿、强身健体之功效。柿果作为时令果品
仁化红扣黑山羊
2023-11-15
仁化红扣黑山羊：仁化以丹山碧水而闻名，据说，仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上，生长着一种低等蓝藻类植物：春季呈浅绿色，夏季为深绿色，秋季为黄绿色，冬季为黄褐色。人们称之为变色龙，黑山羊一年四季0食了此植物，其肉质鲜嫩无比，且无腥骚味，故深受广大食客喜爱而闻名
永泰山茶油
2023-09-21
永泰山茶油：茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油，是茶树上油茶果提取而成，油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，乃自然界一大奇观
碱蓬菜团子
2023-08-16
一般生长在盐碱地上，每年春季生根发芽，夏季长的青翠，秋季则由绿色变为红色。碱蓬菜团子主料是：肉馅200克、虾胶100克、碱蓬沫200克;调料有盐3克、味精3克、鸡汁3克、胡椒粉1克、淀粉3克、
宜都八月桂
2023-07-17
宜都八月桂：宜都八月桂终年常绿，株型高大直立、树冠圆球形、枝繁叶茂、秋季开花、芳香四溢，可谓独占三秋压群芳。常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在住宅四旁四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香的效果。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性
释迦
2023-07-13
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后
软柿子摸窝子
2023-06-13
软柿子摸窝子：软柿子摸窝子：这是现在农村秋季柿子熟透时必尝的一道美食。其做法就是：玉米面沸水和团，捏为圆饼煮熟或蒸熟，食时窝饼上摊柿子一齐吃，甜爽可口。有小孩的家里为了防止柿子滑掉，还将窝子捏成窠篓柿子放内吃。民间流传着软柿子摸窝子，顶个火锅子。
葡城沽堡路易丹尼干红葡萄酒
2024-01-10
其地理位置独特，火焰山以南夏长酷热，冬少严寒；春季升温迅速；秋季降温迅速，温差大，差别近4℃。处于山北的因气候特征具备种植高档酿酒葡萄品种的气候条件，种植出优良的葡萄，酿造出优质的葡萄酒
底庙大葱
2023-12-26
底庙大葱：旬邑县底庙镇位于陕甘两省交界处，由于海拔较高，光照时间长，夏季雨量多，秋季气候凉爽，空气干燥、红粘土壤及适宜大葱喜凉爽生长习性，形成了大葱生长的最佳适宜区。当地群众有着千年栽种大葱的丰富经验，所产大葱其葱体盈尺，葱头和鳞茎洁白光亮，肥厚柔嫩，辣香味浓
油炸麻雀
2023-09-14
油炸麻雀：油炸麻雀选自秋季网捕的肌肉丰满麻雀，采用精湛烹调技术，食之骨酥肉香，其味鲜美，营养丰富。既可品茶下酒，又可馈赠亲友。制作方法：麻雀剥皮毛，去脏，留肝、心，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅
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