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川主寺
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条
秦镇米面皮
2023-12-30
秦镇米面皮和汉中米面皮的区别
主
要在软硬和调料上,尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的,好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名,
主
要是辣椒油的制作
岑溪柚子
2023-07-22
市内各地种植的
主
要是甜抽,俗名羊额子,上尖、下圆脐、皮黄、果大、肉白味甜,可与容县沙田柚媲美。
主
产于波塘、南渡、三堡、大、诚谏等乡镇。抽子解放前即运销港澳,清宣统二年(1910)广西梧州府出产商品调查
大地湾麻腐饼
2024-01-04
要吃上比较考究的麻腐饼,其
主
佐料的搭配十分重要。主料
主
要是内瓤饱满、颗粒较小的小麻子和当年收割的新麦面粉。只有这两种主料搭配,方能做成真正意义上的大地湾麻腐饼。制作过程是将麻子磨制成泥状,过滤掉渣
麦粑粑
2023-12-20
麦粑粑有两家做得最好,一家是土
主
庙旁的李家麦粑粑,一家是土
主
庙正对面的眼镜麦粑粑。因为每天都有卖断货的现象发生,所以去晚了就得抱
白土
2023-08-12
白土:石
寺
乡:白土。
蜂岩黄饺
2023-12-13
蜂岩黄饺的制作虽然不很复杂,但对
主
材料的要求极高。
主
材料是糯米,必须是传统种植的本地糯谷加工的糯米(即未经杂交的高杆糯),这种糯米的粘连性(即糯性)很强,是制
双烹粽球
2023-11-10
甜馅
主
要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米;咸馅
主
要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、
野生天麻
2023-12-11
野生天麻:
主
产于贵州高原的深山丛林之中,由于贵州独特的自然生态环境。使贵州野生天麻品质更加上乘,为人们首选的山野珍品。
石坝三黄鸡
2024-01-11
主
尾羽黄、棕红和黑色三种,黑色的居多,
主
翼羽大多数为黄色,有的内侧呈黑色。腹羽和胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
石坝“三黄鸡”
2023-11-13
主
尾羽黄、棕红和黑色三种,黑色的居多,
主
翼羽大多数为黄色,有的内侧呈黑色。腹羽和胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
藏式秘汁烤鱼
2023-12-25
藏式秘汁烤鱼:藏式秘汁烤鱼藏式秘汁烤鱼鱼在古道千百年的流传过程中,充分借鉴了康定藏和
川
味火锅的特点,用料讲究、工艺精湛。其绝妙之首先在于工艺。
安溪油柿
2023-09-20
主
产地城厢、魁斗、蓬莱、金谷、官桥、龙门、虎邱、西坪等地。
迭部县蕨菜
2024-01-01
迭部县蕨菜:迭部县土产蕨菜,
主
产于电尕乡、益哇乡、卡坝乡、达拉乡、尼傲乡、阿夏乡、桑坝乡、洛大乡。
香药菜
2023-09-23
以根入药,《本草汇言》记载:蘼芜,
主
头风风眩之药也,此药气味芳香清洁,故去风散湿,本草所称
主
咳逆、定惊气、作饮止泄泻,皆辛香发越郁遏不正之气欤;祛脑中风寒,治头痛头晕、流泪、多涕唾。其嫩苗是很好的膳用蔬菜
五寨党参
2023-08-12
五寨党参:经堂
寺
乡:党参、黄芪、营盘蘑菇。
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