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川北道贡院
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武平猪胆干
2023-09-16
它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七
道
工序。先将猪的肝和胆一起酱浸,加上适量白酒、五香等配料进行调味,然后再用温炭火烤熟。这样制成的猪胆干色泽紫褐,
泾县琴鱼干
2023-09-10
一日,琴高
道
成,控鲤上升。后来,人们为了纪念他,便将山下石台叫琴高台;水溪取名琴溪;溪中小鱼则称为琴鱼。
洞庭碧螺春茶
2023-08-29
相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而
道
香得吓煞人,由此当地人便将此茶叫吓煞人香。后来
葛武嫩姜片
2023-08-24
葛武酱制品厂保留并发展了这一传统产品,精选寒露前3天适时采收的鲜嫩生姜,严格掌握腌制、切片、上料,鲜、甜浓酱乳泡制等13
道
工序。尤以切片难度最大,老技师郭传美刀工不凡,切的姜片薄如纸,晶亮透明。1979年10月出席全国供销合作社在青岛
云龙探海宴
2023-08-17
冷菜有牧歌、鸿运大虾什锦、果蔬花篮、满园0、红酒双鱼雪梨、日式天皇刺身6
道
;热菜有云
三星羊汤
2023-08-15
三星全羊套餐有近20
道
名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。做菜用的羊肉选用北方山羊精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。羊汤配方精良,用料考究,为夏季防暑降温
南县麻辣肉
2023-07-19
南县麻辣肉是由当地的土猪肉精制而成,麻辣肉制作比较复杂,加入了21种调料,经过了选料,腌制,码味,蒸煮,切片,烤制等8
道
工序才能制成。它外观红亮,片大而薄,干爽有嚼头。南县麻辣肉南县麻辣肉是湖南南县的特产,当地流
云梦藕带
2023-07-16
云梦下辛店、
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桥的采藕人是传统的用手挖藕,他们看上去好似孤独的考古人,在寂静的田
三林糖酱瓜
2023-06-23
三林糖酱瓜:腌酱瓜有三
道
工序。第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团,搀入一斤多打烂的熟豆瓣,拌匀,搅和,把它们放在蒸笼里蒸熟。接着把熟面团搓细,切成一个个小方块,把它们放在小匾里,上面盖上麦秆,让它们发酵。约过半个月后,小面团四周长出了霉菌,变成了酱黄。把酱黄
松原炒米
2023-06-19
它的制法是:把稷子用水洗净,第一道工序是蒸煮,但不能煮到开花;第二
道
工序是在锅里用沙子炒,然后用碾子去皮、净糠。食用时,把炒米盛到碗里,加上
凤凰文庙
2023-10-16
乾隆《凤凰厅志》记载:五寨司(元代凤凰称五寨司)向设土官,本无学校…康熙四十九年,偏沅巡抚赵申乔、分巡
道
孙调鼎捐建学宫学署…乾隆八年(1743年)令将各学宫从祀诸贤、诸儒神牌位次遵
尚西坪遗址
2023-10-08
尚西坪遗址位于环县合
道
乡尚西坪村西南2.5公里。属齐家文化。面积约1.2万平方米,文化层厚0.51.6米,暴露有大量灰坑。采集有泥质红陶篮纹折肩罐、夹砂红陶绳纹鬲、泥质灰陶篮纹罐残片和磨制石器。遗址保存较好,对研究齐家文化的分布与文化内涵有重要价值。
碧云潭
2023-09-23
碧云潭碧云潭水漫过一个宽2米,呈250倾斜的岩层向下流淌,在倾斜岩层下,水清且浅,九
道
纵横交错的钙化突出,形似九条白龙在水中嬉戏,十分可爱:水山森林:位于甲茶瀑布碧云潭下20米处。水上森林是当地冬青树丛在流水中的一种变异,水在石上淌,树在水中长
过岗楼嫘祖文化风景区
2023-09-17
两岗之山拔地耸天雄也、两面绝壁似剑门险也、天桥横空连南北、幽谷坦
道
走西东奇也、松柏成林、绿波淹映秀也、此滩、险、奇、秀之过岗楼也
瓦口关
2023-09-16
瓦口关位于五妇岭,梓潼城北十里,古金牛
道
南端,关壁刀削,苔绿斑斑,藤蔓倒悬,古人据险为关。蜀道沿龙门山脉向南,穿岩过岭,直转陡下,过关,路渐缓。岩坡皆长柏树,负势竞上,互比高下。林涛涌关,潼江如练。瓦口关扼控三巴,屏障西南,为兵家争战之地
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