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岳池羊杂汤
2023-12-01
取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚；由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道，而且成本会比较高，所以采用猪骨头炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腻；汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人。
乡下腊菜
2023-10-31
制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。因以农历十二月(腊月)薰制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。
平遥刀拨面
2023-06-14
平遥刀拨面：【原料】精面1000克，水500克【制法】将面倒入盆里，用水和起（水温：冬暖，春夏秋凉），打起穗子，揉匀揉光，稍饧后，擀成1分厚、78寸宽的长条，然后撒上面扑（最好是精面扑）叠成六层，放在特制的光滑小木板（俗称拨面板）上，用特制的两头带把的拨面刀，
龙爪
2024-01-01
目前在日本进行商品化生产，日本人认为木立芦荟是最好的药用芦荟品种。用木立芦荟加工成芦荟干粉。可医治各种疾病。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。在药用方面，叶子除了可以
虾米烧魔芋
2023-12-21
虾米烧魔芋：魔芋约1斤（图上这么多就有一斤咯），切1厘米大小的丁（又软又滑，不太容易切哦，切小一点比较容易入味），先用水（最好用茶水的）焯过，去掉那投子石灰水的味道，也增加茶香。捞出来，沥干水份。韭菜（粗壮些的）约15根，洗净后，切1厘米长的小段。姜12片，切
客家盐酒鸡
2023-11-19
为了能够更长时间地保存食物，客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚，这样做出来的鸡可以保存更长的时间。做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒，客家米酒味道香醇甜美，是淡淡的
辣椒刀豆
2023-11-03
辣椒刀豆：辣椒刀豆的做法很简单，剁辣椒最好是鲜拌的（个人喜欢偏酸的口味），刀豆切成薄片，用盐拌匀，再把剁辣椒拌一些进去，充分搅拌好，盖子严实地盖上，如果是没有盖子的碗，就蒙上一层保鲜膜。这样温度的天气，放一个下午就有点微酸了，放一个通宵全部都会变酸，很好吃的哦
专用汽车
2023-09-10
专用汽车：马鞍山专用汽车制造厂目前已形成年产各类专用汽车500辆的生产规模，主导产品有：525t散装水泥汽车、815t散装粉煤灰车、6m3混凝土搅拌车、5t、8t、10t自卸汽、10t半挂汽车等，系列产品在全国享有较高声誉。该厂生产的散装水泥汽车在一九九五年由
台蘑
2023-08-12
台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香，银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆，有油性，晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值，著名中成药舒筋散的主要成分之一就
五彩饭
2023-12-18
五彩饭：五彩饭在滇南红河一带的奕车青年，就要按照前辈沿袭下来的传统风俗，欢度一年一度的节日———仰阿娜。据说，早期的奕车先民们，由于长期从事简单枯燥的农耕劳动，极度的身心疲劳使人们劳动的积极性不高，以至时常延误生产，影响收成。为了调节身心，解除疲劳，振奋精神，
临潼锅盔
2023-12-30
临潼锅盔：锅盔是用麦面做成面坯，然后用铁锅烙成的一种饼子。是外出随身隽带最好的干粮：关于它的起源传说很多种版本；一种说这旨诸葛亮初出茅庐火烧博望坡后为帮项羽稳定军心所做，别一种说是唐军在修建乾陵，因服役的军人、工匠人数过多口粮欠缺往往为了吃饭而耽误施工进程，而
油炸撒撇
2023-12-16
撒撇的制作方法很讲究，最看重的就是料的搭配，首先，找到刚宰杀的牛（最好是黄牛，一定要新鲜）取其大肠和小肠结合部的一小段，将之洗净适当烘干，即可发现其中有粉状的物质，加入适量的清水，用备好的纱布经过多次的过滤，再经过高温
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