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川味叉烧包子
2023-12-05
川味叉烧包子：叉烧包子，面食，特点：色白皮薄，甜咸爽口。烹制法：蒸。此品馅料用的肉，类似简单叉烧肉的制法，故名。川味叉烧包子的做法：1、猪肉洗净切成片，入锅煸干水气，放盐、甜酱略炒，再放白糖炒断生上味，出锅剁成肉粒。2、锅内炒好糖汁，再放入肉粒炒匀成馅，待冷却
川味酱爆肉
2023-12-02
川味酱爆肉：川味酱爆肉，热菜，咸鲜味型。特点：干香，回味微甜，油而不腻。烹制法：爆炒。此菜成菜香带酱味，呈深酱色，四季皆宜。川味酱爆肉原料：tzw坐臀猪肉、混合油、蒜苗、盐、甜酱、酱油、甜红酱油。tzw川味酱爆肉制作方法：tzw1、将肥瘦相连、带皮的猪肉放在沸
西岩茶
2023-11-13
西岩茶：西岩单丛茶简介大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后，一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。采用了新的机械设备、新的制作技术，使条形茶变为珠形茶品质不变，而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗
汀泗川玉茶
2023-10-22
汀泗川玉茶：汀泗川玉茶是一种有机绿茶，由咸宁市川玉茶业有限责任公司生产。茶园总面积达430亩，选址在著名北伐战争重镇——汀泗桥。茶园土壤肥沃，酸碱适中，茶园管理常年采用灯光引蛾，生物防治，并且全部使用有机肥。川玉春笋芽茶，主要原料是采摘碧香早一个单芽制作而成。
恩阳川明参
2023-07-06
恩阳川明参：恩阳川明参为伞形科植物川明参的干燥根。为多年生草本，高30cm～50cm。根茎细、长；根圆柱形。茎单一或数条，基部带紫红色。基生叶莲座状，叶片轮廓宽三角状卵形，长6cm～20cm，三出式2～3回羽状0，一回羽片长卵形，下部羽片具长柄，向上柄渐短至无
张家川红花牛
2024-01-04
张家川红花牛：张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区，地处东南、西南季风交互影响的边缘地带，属温带大陆性季风气候，海拔在14862659米，年降水量600毫米，日照时数2044小时，无霜期163天。陇山巍峨，峻岭重叠，为温寒半湿润区和温寒
尼西木碗
2023-07-09
尼西木碗：迪庆州上桥头村民小组因生产木碗而久负盛名，这里的木碗制作历史可以追溯到200多年前。据说，历史上曾经出现过很多著名的木碗工匠，引来许多外地人到这里拜师学艺。如今，这项传统的制作工艺被上桥头村民传承下来，并成为村里很多农户的致富产业。随着香格里拉旅游产
青木川辅唐宴
2023-12-24
青木川辅唐宴：青木川辅唐宴形成于上世纪三十年代，以腊肉、鸡、鱼、牛肉和豆制品为主料，或蒸或炸，辅以时鲜小炒和汤菜，浑素皆有，油而不腻，老少咸宜。辅唐宴席桌用大品碗装盛，又叫十大碗。后来增至十三碗，称作十三花。这十三花是：花拼碗、酥肉、粉蒸排骨、甜米、坨子肉、扣
西八里大蒜
2023-08-05
西八里大蒜：大蒜属于经济作物，久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡，俗称西八里大蒜。西八里大蒜不仅在张家口、北京、内蒙古享有盛名，走俏市场，还专家销日本、加拿大、美国。西八里大蒜系紫皮蒜种，肉白晰，汁辛辣，不但是家庭生活不可缺少的调味品，而且具有特殊的医药价值，它
西山椒
2023-08-03
西山椒：产地：中国河北武安。特点：分为伏花椒与秋花椒两种。伏花椒皮薄耐贮，味浓香重，干品三五年香味不减，也不易于生虫。产品有麻辣香味，加工椒油色清味香，供食用及工业用。(邯郸)
西凤脐橙
2023-11-30
西凤脐橙：西凤脐橙是四川省南充市西充县的特产。西凤脐橙果实呈椭圆形、色泽橙红、果面光滑、无核、果肉脆嫩化渣、汁多味浓。2003年，在中国(上海)第七届名特优果品展销会上被授予中华名果称号。西凤脐橙是国家农产品地理标志保护产品。西凤脐橙产于四川省南充市西充县，西
广南西枫斗
2023-12-19
广南西枫斗：国家药典记载的石斛植物有铁皮石斛、金钗石斛、环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛等5种。其中铁皮石斛（加工成品称铁皮枫斗）最为珍贵，是石斛中的极品，因其苛刻的生长环境要求和过度的采挖，资源已十分稀少。《本草图经》云：石斛，今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有
西坝生姜
2023-12-06
西坝生姜：西坝生姜种植历史悠久，据史料记载，明朝正统年间，西坝生姜被列为皇家贡品，有由厚、味浓、脆爽、无筋的特点。因其特殊的地理水土，形如美女的纤纤玉手，又称西坝的仙女姜，其产品沿岷江上下，深受沿岸居民的喜爱。西坝生姜美人指。明正统年间（公元1436—1449