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埃曼塔奶酪
2024-01-13
埃曼塔奶酪：埃曼塔尔奶酪起源于瑞士中部的伯尔尼州，以埃米（Emme）河谷的埃曼塔尔地区命名。果香味浓，口味刺激。埃曼塔奶酪Emmental奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅
陇上佳肴羊羔肉
2024-01-02
据《康熙·靖远卫志》载，在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产，古今往来，羊羔肉一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇。靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊
紫糯米
2023-12-18
据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的贡米，是御餐中的珍品。当地农民传说，这是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的。以后，人们为了纪念他，每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀，这一习
口水鸡
2023-12-08
有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。郭沫若在所著《賟波曲》中，有：少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。烹调赐拈来口水两字，倒成就了今天大名鼎鼎的口
大罗黄花
2023-11-29
大罗黄花：大罗黄花是四川省巴中市巴州区大罗镇的特产。大罗黄花菜条丰润，色泽金黄鲜艳，肉质滋润，油分大，弹性强，香气纯正、浓郁，味道鲜脆可口。大罗黄花为国家农产品地理标志保护产品。大罗镇黄花种植历史悠久，据史载，民国27年就开始种植黄花，70年代，黄花得到迅速发
永州鱼片
2023-11-22
永州鱼片：永州鱼片是马山县永州、州圩一带民间美食家将其周边乡镇民间烹制鱼片之法，经过精心研究，总结提高而形成一种独特烹制鱼片之法，因此种烹制之法出自永州而得名。做法1、将鱼去鳞削骨洗净，取下鱼肉先用沙纸将鱼肉包紧，让沙纸充分地吸干鱼肉表面水份，然后剥开沙纸，用
蟆颐观
2024-08-27
自唐、宋、明、清一直为眉山胜境，三苏、陆游以及明清眉州知州都曾题咏。唐末尔朱真人，杨太虚皆得道于此。现存大殿和正门。昔年，蟆颐山上有修建于唐代初年的重瞳古观，据说是四目仙翁之真府，故名，明末毁于兵火
梁氏墓群
2024-08-25
梁氏墓群位于东平县州城镇北12.5公里的梁林村西，面积约100亩。该墓群建于宋初，是北宋时父子状元梁灏、梁固及家族墓葬群。题有父子状元千古芳名垂宇宙，祖孙丞相万代秀气夺山川的门联。该墓群建筑宏伟，林堂内外古柏参天，四周有高4米围墙围护
汉谋图书馆
2024-03-17
早在宋代，任端州知郡事的包拯便在这里建立星岩书院，汉谋图书馆的前身就是星岩书院的众绿厅。清代时星岩书院改为包公祠，后又改作魁星楼，至民国初因年久失修坍毁。1917年，新加坡华侨陈祝龄捐资重建魁星楼
南谯楼
2023-10-18
始建于隋末，为歙州（今徽州）人汪华吴王府外子城的正门门楼。南谯楼是古代夜间向人们报时的地方，打更的鼓声就是从谯楼传向四面八方的。我们现在见到的南谯楼，是1997年，由国家文物局拨款重建的，它基本保持了木构清代风格，门阙为宋代风格。
炼象关
2023-09-27
禄丰地处滇中，是楚雄彝州的东大门，古时是通往滇西的交通要冲，也是滇池文化与洱海文化的交汇处。在漫长的历史长河中，当西北丝绸之路被茫茫沙漠所覆盖时，禄丰却留下了保存较为完整的西南丝绸之路及其沿线众多的历史遗迹，从昆明至大理沿途遗存的九关十八铺中