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巧生炉博物馆
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2817
条
犍为麻柳姜
2023-12-06
《本草经集注》载;蜀汉姜旧美,荆州有好姜,而并不能作干者,唐《新修本草》载;干姜……
生
犍
汉源金花梨
2023-12-05
汉源金花梨:汉源金花梨又名林檎,属自然实
生
后代,果实大或稍大,平均单果重400克左右,最大660克,果实圆或长圆形,纵横径8.6×7.3厘米,果皮绿黄色,果点小,中多,萼洼深广,果心小,可食率88.5%,果肉白色,质地细,石细胞少,松脆、汁多,味浓甜、微香。可
平遥牛肉
2023-12-05
平遥牛肉,传统制作工艺独特,从
生
牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。平遥牛肉采用考究的选
红原牦牛奶
2023-12-04
红原牦牛
生
长在美丽的红原大草原。红原,这片古老的土地,拥有逶迤的雪山,无垠的草原。红原儿女们世世代代以无穷的智慧和惊人的毅
金钵红烧肉
2023-12-04
做法:将猪肉肥瘦搭配切成肉片,放入油锅内和姜丝翻炒几次,出香味后,加入料酒、香醋少许,
生
抽、盐适量,盖上盖小火焖15分钟后盛出待用。热油锅里放入洋葱片和大红辣椒片爆炒后,加少许盐,炒出
金钩青菜心
2023-12-03
制法:青菜心去皮筋,洗净沥干,入沸水锅汆至断
生
,捞出入凉水内漂凉后,捞出轻轻挤出水分,改成
内江名菜“周鲶鱼”
2023-12-03
内江名菜周鲶鱼:鲶鱼,又名
生
仔鱼、鲶巴郎、胡子鲢,学名鲇鱼。鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。在四川提到老字号周鲶鱼,就像在北京说起老北京炸酱,十分正宗好吃。位于西四环定慧桥西侧阜石路的四川周鲶鱼
池州九华素饼
2023-12-02
特别要说一下其中的黄精,它可不是什么调味剂,而是
生
长在九华山上的一种百合科草本植物,肉质肥大。黄精加工后加
大风羊肉
2023-11-29
主要菜品有:酸辣羊肝、
生
爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄、清汤(红汤)炖羊肉、牛奶羊肾、清汤羊血、羊肾
大竹醪糟
2023-11-29
成品具有色白汁清、甜浓爽口,酒香四溢的特点,同时还有补气、
生
血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清爽。东柳醪糟酿造历史悠久,源于汉,盛于清,有史记
毓青碧露高挡系列茶叶
2023-11-26
毓青碧露高挡系列茶叶:重庆铜梁茶叶公司生产的毓青碧露高档名茶、绿茶、花茶等系列15个品种,系选用
生
长在海拔1000米毓青山上的优良茶树芽叶为原料,在西南农业大学教授的指导下,采用现代先进设备和先进制茶技术精制而成。该产品香味独特,永恒持久,饮用之心旷神怡,香气
旱藕及旱藕粉
2023-11-22
D5000斤,每100斤
生
藕可产20?D25斤淀粉,用旱藕淀粉生产的旱藕粉丝,滑而不腻,美味可口,具有健脾之功效,是难得的无公害绿色食品。全县年产生藕30000吨,旱
蛤蚧酒
2023-11-22
蛤蚧酒:蛤蚧是
生
长在广西亚热带石山上的著名土特产。蛤蚧属爬行纲壁虎科,体干连尾长约达30余厘米,重约l50——200克。背部呈灰褐色,有赤斑或白斑,腹部呈灰白色;头大且呈三角形;眼大,呈棕黄色;白昼视力模糊,夜间视力敏锐,常在夜间出洞寻觅食物,以昆虫、蚊子为食
龙虎凤烩
2023-11-20
食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有桂东南第一味的美誉(梧州)一、原料:1.主料:熟五蛇肉丝25克,
生
鸡肉丝100克,熟果子狸丝5克,浸发鱼肚75克,煲发鲍鱼75克
三色龙虾
2023-11-17
三色龙虾采用
生
剥龙虾肉,运用粤菜特有的拉油炒法,配以红萝卜、笋、西芹、腰果等,炒出的龙虾肉嫩而爽脆,造型生动,色彩缤纷,色香味型俱备
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