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恩城签子馒头
2023-10-04
恩城签子馒头：恩城签子馒头平原县恩城镇在一百多年前就有20多家经营签子馍馍，其中陈家馍馍铺声誉万佳；而陈氏第三代传人陈荣合的签子馍馍更佳，以用料精细，味道宜人而名传遐迩，倍受青眯。签子馍馍选用优等小麦磨成78面粉当基本原料，将肥头(酵面)加入适量碱面(0.5公
豆面卷子
2023-08-16
豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成12寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香。豆面卷子的作法来源于饽饽
曲周曲面
2023-08-03
取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料，按一定比例磨成细粉，合置盆中，拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块；揉和约半小时以上，使之成为软、柔、韧兼备的熟面，再用纯绿豆粉做铺面，用面杖擀压成薄片，以快刀切为粗细一致的细条，最后按规格断拢成把，成为成品。
禾虫酿凉瓜
2023-07-20
禾虫酿凉瓜：禾虫酿凉瓜三乡地区原本也是鱼米之乡，禾虫、凉瓜这两种充满了田园风味的原料，组在一起则合成了一道田园风更浓郁的菜式。师傅先是将凉瓜挖空，禾虫就酿在挖空的地方。据师傅说，禾虫中还加入姜、蒜、果皮、鸡蛋、胡椒粉、麻油、肥肉粒等，使得味觉更加丰富。当这些都
尚西坪遗址
2023-10-08
尚西坪遗址位于环县合道乡尚西坪村西南2.5公里。属齐家文化。面积约1.2万平方米，文化层厚0.51.6米，暴露有大量灰坑。采集有泥质红陶篮纹折肩罐、夹砂红陶绳纹鬲、泥质灰陶篮纹罐残片和磨制石器。遗址保存较好，对研究齐家文化的分布与文化内涵有重要价值。
岐山三王庙
2023-10-03
原名太王庙,明嘉靖三十九年,附王季、文王而合祠之。此后始称三王庙。创建无考,明清屡经修葺。同治初,时毁之。十一年重建。庙内有正殿五间,硬山五脊顶,今尚保存。献殿五间,悬山顶,有斗拱,规模宏大。批林批孔时被毁。（已毁古建筑）
响水关
2023-09-27
这里山高谷深，地势险峻，山边谷中，水流湍急，水落叠滩，发出雷鸣之声，故有其响水之名。杨慎在滇曾反复往来于此，写下了有名的《采兰引》:滇南形胜说迤西，第一雄关实可题。说险高峰连碧藻，桥横阔涧跨虹霓
天官府遗址
2023-09-19
天官府遗址在今响滩鹅项岭后，大松坪侧，背靠文星寨，面向鳌头溪一块宽阔的地面上(人称大屋基)，有一处具有三重院、四十八个磉礅的遗址，这就是明朝中晚期吏部天官韩国显的宅第遗址。从遗址布局看，府第是在一条中轴线上，一进三院中式仿宫殿建筑。前后院稍低，中院偏高
旗布寺
2023-09-09
旗布寺院原建于甘肃省甘南藏族自治州卓尼县木耳乡大峪沟西曲果地方，后迁至曲宝滩，以后村名相沿成寺名，旗布寺为其谐音，属藏传佛教格鲁派寺院。旗布寺也称纳道寺，藏语称罗桑德庆林（善慧大乐洲）、噶丹曲林（具喜法洲），位于洮河南岸木耳镇辖境旗步沟口
三道峡
2023-04-19
三道峡由马莲滩向北折，就会到达珠固峡内最著名的小三峡。这小三峡，便是藏族史籍中所称的由猛虎、苍龙、罗刹和金刚共同把持的通向东海圣境的三道关隘。三道峡谷层层环列屏障，来自东海的河流从刀劈般的峡谷中夺路而出，透出一股诱人探究的神秘，引出一段久远的藏族神话