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已伦侗寨
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羊肠面
2023-07-29
做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊肠的汤内投入
已
煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时,先喝一口热羊肠汤,而后
高州爆皮黄番薯
2023-07-21
垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久,究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮王番薯
已
没有人能说出一个准确的时代。
杨桥麸子肉
2023-07-19
趁大家点菜品茶的空隙,我特意溜进老板的厨房,现场观摩老板
已
装入碗内即将
玄滩粉蒸泥鳅
2023-07-07
该菜系底蕴深厚,色、香、味、形俱佳,
已
逐渐形成包括素三蒸、荤三蒸、荤素混蒸、八蒸技法及各种调料在内的完善的蒸菜技术体系,在川菜中占一席之地。蒸菜美食,健康人生是玄滩粉蒸泥鳅的宗旨,好吃,绿色无
会稽越砚
2023-06-25
会稽越砚:越砚在国内享誉
已
数百年。产于浙江绍兴市。越砚的特点是石质稠润细腻,呵气成云,磨墨无声,就水研墨似漆,发墨不损毫颖;在工艺上,刀法洗炼、线条明快、结构疏朗,图案自然和谐,独具风格,深受文人墨客的喜爱。越砚选用绍兴城南会稽山的越石’雕刻而成。越石有黑涂涂
叶家烧饼
2023-06-25
现在,叶家的酥烧手艺
已
传到第九代。外地的游客到皂河总要品尝一下乾隆贡酥的味道。宿迁叶家
花尾棒鸡
2023-06-22
花尾棒鸡:花尾棒鸡花尾棒鸡是世界上久负盛名的野味佳肴,又是历代王朝的岁贡鸟,名曰:飞龙,
已
列入国家二级保护。花尾棒鸡肉嫩鲜美,是野味中上等佳肴。花尾棒鸡在传播种子、消灭害虫方面有一定意义。花尾棒鸡也可饲养,从出雏仅三个月即可达到成体标准,饲养期短,喂养简单,经
山西粉蒸肉
2023-06-15
蒸之烹技,晋源流长,陶寺遗址出土的陶甑,表明距今4000多年前山西
已
蒸谷为饭(《古史考》),至今平定等地仍用陶甑,晋南民间以其蒸糕,称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸,说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记,
西巩驿
2023-10-07
宋人李焘《续资治通鉴长编》卷四百七十、元祐七年二月辛
已
条,范育言:臣又闻聚卜结隆川西人语谓十八为‘聚卜结’,谓谷为‘隆’,盖言诸谷共凑一川耳
秦都李麟墓
2023-10-03
有陵地数亩,30年代还存有大片松柏(今
已
毀),显示了墓地的浑厚、尊严,程家堡为李麟故居,行馆在今李宅
二十八宿井--松台山仙人井
2023-07-23
井栏圆形,大块花岗岩凿成,栏壁镌记年文道光己
已
冬松台仙井梅铨书,内径0.94米,深约4.5米。梅铨,字鉴亭,乾、嘉间永嘉人,梅楫侄孙
梁文帝萧顺之建陵石刻
2023-05-20
陵东向,
已
平。陵前存石刻有石兽、方形石础、神道柱、石龟趺各一对
泸沽三岛
2023-04-27
里务比岛上曾建寺,如今寺庙
已
毁
雪茶
2024-01-10
其叶状似
已
加工过的茶叶,似银丝通体洁白,故名雪茶。雪茶清纯爽口,其味略苦而甘,是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮,或加在茶叶里泡饮,有清热生津,降压提神之效用,当地群众都喜饮雪茶
炒寡蛋
2023-12-17
所谓寡蛋,即正在孵育过程中的鸡胚胎,
已
初具雏形,炒而食之。安顺炒寡蛋选用鸭寡蛋(黄寡、儿寡)治净煮熟后,改刀成滚刀块,下油锅炸至酥干时捞出;锅内下入青椒、蒜、姜、西红柿煸炒下面酱,下寡蛋
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