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狮子糕
2023-11-30
狮子糕：西充特产狮子糕简介原名寿王糕，出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖寿春坊斯仁谷之手。寿王糕因色之金黄，香甜酥脆，入口化渣，回味清香，多为达贤仕人待客佳肴。西湖县令姚其杭必备为待客茶点，其千金姚胜兰每日必方解口馋，百姓大多待仕人用之方能食用。寿王糕用料
红菌豆腐头
2023-11-12
红菌豆腐头：红菌豆腐在梅州市平远县的仁居镇，有一种当地所特有的传统民众食品红菌豆腐。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料，将豆腐渣摊在竹箕上，放在阴凉处，数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤，非常鲜美可口，是当地群众节日喜
肉烧饼
2023-09-25
肉烧饼：肉烧饼是上饶的特色小吃形圆而薄，正面贴满芝麻仁，精肉置饼中，呈黄色。吃起来口香味美，越嚼越香，风味独特，刚出炉更佳。首先将和好的面撮下馒头大小一块包上肉馅，然而在面板上用赶面杖赶一赶，接着放到一个光滑的凸形瓷器上用手沾着水压得更加薄一些，这时往早已铺好
梅州腌面
2023-07-21
梅州腌面：梅州特有的著名小吃，选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起将碗，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成一碗香喷喷的腌面。另加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸札叶煮成的三及第汤，汤中又添加少许酒曲，可谓风味万千。一面一汤，为客家人的传统经典早餐，也
重庆丁房双阙
2023-10-20
简介在忠县东门外巴王庙前，为东汉后期所建，距今已有1800余年，是我国现存汉阙之最。丁房双阙系庙祠阙，高约7米，二阙分立东西，相距2米。所建阙上有重檐屋顶，两层之间以双层石块堆砌，四周皆有浮雕。阙身雕满奇禽异兽、人物故事及祥云图案纹饰，图案对称，但内容各异
得胜镇北山寺
2023-09-20
东北接壤通江，西北依抵巴州，距平昌县城40余公里，距县城60余公里，占地二十余亩，海拔810余米，寺东、西、北面为悬崖绝壁，南面地势平缓。寺周岩下树木繁茂，有古树松柏、楠木、菩提、摇钱等灌、乔木数种
南江皇柏林
2023-09-19
皇柏林在南江县城西南二十公里的东榆铺起沿古驿道—米仓道而南下至下两的柏场坪约一百三十华里的途中，占有林地三十三公顶，立于巴南公路的两旁，历代属国有。现有胸径一尺以上的古柏2000余株，最高的达五十多米，最大的胸径为二米多，胸径一尺以下的幼树甚多
马鞍胜景
2023-09-18
它座落在海拔318米的三星寨之南一座马鞍形的小山垭，早在隋唐时候，垭口上有几间幺店，为巴、仪、营、蓬一带行商小贩来住歇息之所。日后，垭口逐渐繁荣，店铺日益增多，便形成了一个小小集镇。因居于荒山丛林之中，故取名荒山场