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提炉饼
2023-08-27
提炉饼：拖炉饼，原名提炉饼，因其是用提炉煎烘而熟的，故得此名。后因用提炉煎烘的工艺比较麻烦，产量亦少，故改为用平底锅翻煎，其名因此亦改为拖炉饼。拖炉饼是江阴历史上的一道名点，相传已有一百多年的历史了。拖炉饼，重用油酥，食糖，以荠菜，赤豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油
崇州红提葡萄
2023-12-08
崇州红提葡萄：崇州市桤泉镇是有名的红提之乡，目前年产红提葡萄可达600余吨。桤泉镇从2002年开始种植红提，经过几年的大力发展，桤泉镇的红提已经在市民中有了较高的知名度，每到红提成熟时，酒红色的大葡萄挂满枝头，玲珑剔透，令人垂涎欲滴，该镇红提的种植面积已达到1
博乐红提
2024-01-06
博乐红提：博乐红提葡萄，独一无二气候，蓝天白云，阳光时照长，昼夜温差20度，水质来自天山雪水，干爽黄沙土。新疆生产建设兵团第五师位于博尔塔拉蒙古自治州境内，地处准噶尔盆地西南缘，是鲜食葡萄种植的优质气候区。20世纪90年代末期，根据市场需求，结合自然生态环境，
扎染布
2023-12-22
扎染布：扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品，古称绞缬，大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染，古称杂花布，又叫绞缬染，是民间古老的手工印染工艺，起源于一千多年前的中原地区，如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇，是一个白族较大
溧阳扎肝
2023-06-24
溧阳扎肝：溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。扎肝之吉利义在于着官，因为在溧阳话中，肝与官同音，扎与着谐音。着取其高中义，非常吉祥！溧阳扎肝的主要材料是猪肝与猪小肠，根据不同的口味可以再扎上五花肉、油豆腐和
霸州扎刻
2023-08-05
霸州扎刻：扎刻以高梁秸杆为主要原料，扎刻鸟笼、蝈蝈笼、亭台楼阁、各种器具。信安农民周文华，他的作品结构复杂，造型恢宏华美，制作精工别致，独具匠心，具有很高的观赏和审美价值。他几十年如一日，先后扎刻了信安魁星楼、北京王凤牌楼、正阳门、天安门、琉璃塔、景山亭、故宫
炒八扎
2023-07-02
炒八扎：炒八扎是江西省宜春市宜丰县的特色美食。炒八扎是宜丰特有传统名菜。具有质地香醇，清爽可口，食味鲜浓等特点。炒八扎是用猪精肉100克，猪肝、猪腰、猪肚子、猪心各50克，猪脑花1副，鸡蛋1个，冬笋50克，香菇15克，大蒜、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精、鲜汤、
绿豆咯扎
2023-08-06
绿豆咯扎：绿豆咯扎咯扎是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有不吃咯扎宴，不算到唐山的说法。咯扎现在在唐山地区民间分布比较广，滦县，滦南，乐亭，遵化等地都有，做工滦南县做的最为正宗，最为普遍，但现在市场上的销售的咯扎一般
天祝红提葡萄
2024-01-02
天祝红提葡萄：天祝红提葡萄果实粒大、肉脆、口感好、色泽艳、穗形美，含糖量达20%以上，品质超过了美国进口的红提葡萄，得到了商家、消费者的认可和好评，赋予其雪域红玛瑙之美誉。2008年全县300多亩红提葡萄大量挂果，产量达15万多公斤，实现产值400多万元。每亩
湘西纸扎
2023-10-27
湘西纸扎：纸扎艺术。本县的纸扎工艺，有很高的艺术水平。一百多年以前，这一民间工艺就已经繁荣起来，清末至民国初期，县城有10多家纸扎铺子，散在大街、虹桥、东正街、十字街等处。纸扎工艺的主要材料是竹块、篾条、木棍等，扎成各种人物、动物、花草、虫鱼、用具等形象，糊以
蒲城红提葡萄
2023-12-27
蒲城红提葡萄：蒲城红提葡萄是陕西省渭南市蒲城县的特产。蒲城红提葡萄颗粒大、硬度强、糖度高、外色好，品质不错，便于长途运输。蒲城现有引进品种红提葡萄1.2万亩，产量3万吨左右，主要销往省会西安及周边省份，红提葡萄性平味甘，能滋肝肾，生津液，强筋骨，补气血，通利便
宾川红提葡萄
2023-12-22
宾川红提葡萄：云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地，由于阳光充足，水源丰富，宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩，挂果面积达6万多亩，其中我县种植的优势葡萄产品——红提，以于1992年开始种植，栽培管理技术先进，是全国红提最早上
麻糖水
2023-12-14
麻糖水：麻糖水麻糖水是德江人用大米、玉米或薯类等蒸煮发酵装坛精心制作而成，全县乃至周边几县向仅有德江产出。麻糖水酒精度一般在15度左右，糖度在35度以上，土家人在农忙时署热天喝两碗麻糖水，既解口渴，又提神充饥，亦称麻糖水为土茅台。麻糖水的营养价值不低于的啤酒、
麻糍
2023-08-31
麻糍：麻糍是永康别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所
麻虾酱
2023-08-22
麻虾酱：麻虾又名糠虾，是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻是一唰之感叹。南通乡村食品有限公司研制开发的系列麻虾酱，将让您有机会品尝这一美妙绝伦的稀世美味。麻虾酱是火锅、饭食、面食和大