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巴河镇
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4916
条
绿豆面
2023-12-06
绿豆面:绿豆面在渝、黔、湘、鄂土家人居住地区历史悠久,是古代
巴
人的饮食文化结晶,是张家界的经典美食之一。绿豆面以绿豆、大米、黄豆,经泡、磨、烙、烫四道传统工序制作而成。吃起来清热解暑不上火,口感好,老少皆宜,食用方便煮炒皆可,非常受人青睐。由于面条中含有大量的
内江名菜“周鲶鱼”
2023-12-03
内江名菜周鲶鱼:鲶鱼,又名生仔鱼、鲶
巴
郎、胡子鲢,学名鲇鱼。鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。在四川提到老字号周鲶鱼,就像在北京说起老北京炸酱,十分正宗好吃。位于西四环定慧桥西侧阜石路的四川周鲶鱼
陈麻花
2023-11-26
风味特色清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在
巴
渝大地流传开来;因其
名昶钓具
2023-11-02
名昶钓具:名昶爻具主要生产以孔雀翎、
巴
尔杉木、芦苇、通草等为材质的主、中档海爻、池塘爻、溪钓、冰钓浮标,工程塑料旅游镏鱼冰箱,钓竿替换手柄,金属浮标盒,塑料工具盒,绕线夹等,品种规格齐全。名昶钓具年产浮标200万支,70%出口日本、韩国、美国、澳大利亚、加拿大
宋州柳编
2023-10-13
1971年前主要编织
巴
斗、簸箕、鞋筐、柳条帽、镆筐等自用或在国内销售。1972年开始出口,现品种10多个。有蔬菜筐、
和田烤鸡蛋
2023-08-01
烤鸡蛋,是和田
巴
扎上所特有的。放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握好,否则鸡蛋会0,弄的蛋黄四溅。这样烤出来的鸡蛋蛋清细腻、爽口,蛋黄有
黑桥香肠
2023-07-13
黑桥香肠:黑桥香肠店位于台南市沙卡里
巴
小吃区附近,它出售目前南台湾最有名的香肠,已有30多年的历史。黑桥香肠的形状比一般香肠要粗大许多,由于南台湾的人吃湿式香肠,故它的香肠依南部人的口味设计。逢年过节是黑桥香肠销路最好的时候。
富溪葛根粉
2023-06-29
是
巴
山区野葛块根为原料,经传统工艺加工提取的一种野生淀粉。葛根是一种古老的中药材,明代《本草纲目》说,葛根味甘、辛、无毒。具有解热透疹,生津止渴,解毒疗疮,去痛止痢的功效具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。从葛根中提
北京犬
2023-06-09
北京犬:北京特产—北京犬,又称宫廷狮子狗、京
巴
犬,是中国古老的犬种,已有四千年的历史。北京犬是一种平衡良好,结构紧凑的狗,前躯重而后躯轻。它有个性,表现欲强,其形象酷似狮子。它代表的勇气、大胆、自尊更胜于漂亮、优雅或精致。特产文化:北京犬的神话和传说数不胜数。
兰州西瓜
2024-01-04
兰州西瓜:兰州西瓜,更是品种繁多,种植历史至少在300年以上,兰州西瓜分为上
河
瓜和旱砂瓜两类。上
河
瓜主要分布在西固区沿黄河一带,旱砂瓜主要分布在黄河以北的旱砂田里。
窝粉
2023-11-19
窝粉:窝粉似
河
粉,不同是窝粉必由酸笋豉窝煮而成,常拌各式辣椒蒜蓉等,比之
河
粉,香浓颇有不及但多一分津酸烈辣。市面经营窝粉口味大同小异。
洮砚
2024-01-01
相传,宋初即有人从临潭、临洮附近的洮
河
河底采石制砚。后来,因洮
河
泛滥,河流改道,可采石的地方找不到了。南宋赵希鹄《古砚辨》中写道:除端歙二石外,唯洮
河
绿石北方最为贵重,绿如兰、润如玉、发墨不减端溪下岩,然
鸡鸭和乐
2023-10-09
鸡鸭和乐:和乐是潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的
河
漏演变而来。
河
漏是用荞麦面在密凿细孔的
河
漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、憨肉和小调料的卤子,用期谐音取名和乐,因卤子以鸡鸭
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
其馆特点是羊肉鲜、嫩、火
巴
、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
猪脚粉
2023-11-24
单从广西来说,便有桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉、博白牛
巴
粉等,不但米粉的形态各异,它们的味道也各有特色。在东兴,较有地方特色的米粉算是猪脚粉。要做一碗肥而不腻、顺滑爽口、清香怡人的猪脚粉,关键
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