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沔阳蒸珍珠圆
2023-10-26
沔阳蒸珍珠圆：糯米淘净用清水浸泡23小时，用簸箕沥干待用；猪肉、鱼肉剁茸入盆，加精盐、姜末、葱花、胡椒、味精，打入鸡蛋合匀，再加入淀粉和水450克，搅拌上劲，挤成约15克重的圆子，放入糯米中滚动，待圆子裹满糯米，一个个摆入蒸笼（滚糯米时不能左手上弹，以免糯米贴
周村烧饼
2023-10-06
月华牌周村烧饼沿用了周村德祥斋烧饼老店的传统配方和工艺，采用精选配料优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成，产品外型圆薄，正面粘满芝麻，背面布满酥孔，以香、酥、薄、脆而驰
北留金丝黄瓜
2023-10-01
北留金丝黄瓜：原产于泰安市岱岳区满庄镇北留村，已有近千年的栽培历史。清乾隆皇帝南巡路过此地，食后盛加称赞，封之为黄瓜王，并赠给种瓜老农一两黄金，定为贡品。由此声誉更著，被称为御黄瓜。清末至民间，济南、济宁等地的酱园，竞相以高价收购本品，制作酱醋黄瓜，具有特殊风
枞阳粉蒸肉
2023-09-07
枞阳粉蒸肉：枞阳粉蒸肉人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有
延庆杏
2023-06-10
延庆杏：延庆拥有华北最大杏树基地，眼下正是鲜杏采摘的时候，延庆10万余亩的鲜杏红满枝头。走进延庆观光采摘园，阵阵杏香扑面而来，颗颗串串、满满登登的红杏挂满枝头，煞是好看。延庆的鲜杏品种多，有骆驼黄、葫芦、青蜜沙、偏头、红金榛、红荷苞、银白杏、串枝红等160个品
