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黄凉粉
2023-11-27
说也奇怪,那黄凉粉切成土豆样的细丝,竟能成条不烂,软而不断,调成咸鲜、微辣
带
麻,
咸煎饼
2023-11-18
咸煎饼:咸煎饼为油炸小食品之一,其饼咸中
带
甜,尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳,最负盛名。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特的的风味而闻名。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰
穗花杉
2023-11-13
穗花杉属于桦科乔木,叶与油柑叶相似,但长两倍多,叶面光滑发亮,叶背有两条白色的气孔
带
,树皮薄呈赤褐色。穗花杉四季常绿,木质纹
淡水酥丸
2023-11-13
酥丸即炸过的大肉丸,肉爽
带
汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。相传清朝康熙年间,客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗,还发生过用酥丸对下联招亲的故事。一个大财主有10个女儿,
澳菜
2023-11-11
在我国沿海岛屿的潮间
带
岩石上,生长着许多营养丰富的藻类,南澳海区出产的紫菜因其品位高而享有盛誉。据说早在1876年,英国一位船员通过万国公司的管灯人捎带了数捆采自南澳县南澎岛的天然紫菜回国食用,其独特风味轰动了这位船员的故乡
塘缀将军茶
2023-11-04
相传张炎将军自小青睐南埇茶,戒马一生,也常
带
南埇茶转战南北,自张炎将军牺牲后,为了纪念将军的丰功伟绩,塘人民把南埇茶叶尊称为将军茶。东汉的《神农本草》记载:茶叶含有与人体健康密切相关的
土擦菜
2023-11-04
这种擦菜酸中
带
香,作为佐餐小菜,虽算不上营养丰富,因带有一股酸香味,倒也可口开胃,别有一番风味。
炖腊猪蹄
2023-10-30
土家人在冬季腌制腊肉,家里宰杀肥猪后,把
带
皮的猪肉洗干净。用盐腌制12天,盐要多,把肉腌透,腌制后挂到
土家酱香饼
2023-10-24
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中
带
绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆
莱州大竹蛏
2023-10-10
捕捞方式多由一个个有经验的渔民
带
竹杆和钢丝制作的
南安石亭绿
2023-09-20
但基本特色为三香三绿,即色泽银灰
带
绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿;具绿豆香、杏仁香与兰花香。
玛瑙
2023-08-18
因为古人不了解玛瑙产生纹
带
的原因,认为是马脑的变石。后人认为马脑属玉,于是改成斜玉的旁儿,转为玛瑙一词。玛瑙属于隐晶质石英,是具有不同颜色的二氧化硅溶体,分期沿岩石的空洞或裂隙周围向中心填充所形成的同心层或平
烤羊尾
2023-08-15
此菜外型美观、香甜酥脆,
带
水果味,多用在接待宾客宴席上。炸羊尾的做法是:将羊尾切成薄片,将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅,包裹上羊尾片。把植物油热至五成,将羊尾裹上蛋,泡糊,逐个入油炸,炸至
烂腌菜
2023-07-26
将蔓菁削去毛根
带
叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,让其自然发酵。
峨山银毫绿茶
2023-07-11
峨山银毫外形圆浑略弯曲,白毫满披,香气鲜嫩持久
带
花色,汤色杏绿,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩匀亮。峨山银毫产于云南峨山彝族自治区。茶园分布在2200米的自然保护区,茶树生长环境优越,是一种产于产于云南峨山的条形烘
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