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石门土家腊肉
2023-12-17
石门土家腊肉:石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产,是土家人的一种特色肉类食品,不仅便于保存,而且肉色好看,是土家人平时招待客人摆在
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上的主菜。其特点脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富,入口时有一丝淡
沙河豆腐
2023-12-05
可烹制近百种美味菜肴,其豆腐全
席
久负盛名。沙河豆腐不愧为一枝独秀的川南名肴。高县沙河豆腐,是四川省宜宾市高县沙河镇的著名特产,该品具有
高邮咸鸭蛋
2023-12-03
据记载,早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为
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上珍品了。高邮鸭产蛋多,产出蛋个头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩形容
隆盛莲藕
2023-12-01
隆盛莲藕:近年来,大英县隆盛镇利用
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家沟村多年的种藕技术,引进壁山红花藕、鄂蓬12号等新品种,大力发展优质藕。该镇利用区域优势,以种藕大户作示范,形成了规模种植。现有种藕大户20亩以上的27户,带动全镇19个村,76个合作社发展优质藕3051亩,亩产值达450
阿一鲍鱼
2023-11-18
阿一鲍鱼:古往今来,山珍海味被视为
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上珍品,而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵,原因之一是鲍鱼产量少,产地十分考究,出海后的晒制工艺复杂,费时又费力。香港、台湾有一口鲍鱼一口金的说法,足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼不仅口感鲜嫩,还有极高的
庙头黄花
2023-10-21
用以做菜,味鲜色美,香甜可口,是
席
宴的传统佳肴。黄花可入药,有消
牡丹燕菜
2023-10-17
牡丹燕菜为洛阳水
席
中的第一道大菜。牡丹燕菜制法:1、大白萝卜洗净,切成5厘米长、0.1厘米粗的银针丝,放入清水中浸泡约30分钟除去萝
烧罗汉面筋
2023-09-29
菜一登
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,雅趣
火腿酥腰
2023-08-28
在宋、明、清时期,它是宫廷
席
上的珍贵佳肴,在清代著名的满汉全席中也有金华火腿拼龙须菜和火腿笋丝。在制作各种山珍海味菜肴时
大名草编
2023-08-02
经技术人员的巧妙设计和工人的精心加工,编制出洁白、柔韧、光亮的各种草帽、草蓝、草盒、草垫、地
席
、茶垫等。大名草编历史悠久,草编工艺品丰富多彩,
孟府养生宴
2023-07-03
在孟府宴中,沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨,布
席
、就坐、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究。孟府
全晋酱梅肉
2023-06-13
全晋酱梅肉:北方人总说无肉不成
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,无酒不成宴。在山西,除了面点,在老百姓的餐桌上最常见的还有这道酱梅肉。就是不爱吃肥肉的人也忍不住要吃几块儿的,塞在嘴巴里,香烂可口,肥而不腻,独具特色。而且制作工艺很简便,自己在家同样可以烧出这样的美味儿。
陈圆圆墓
2023-09-21
阴刻铭文是:故先妣吴门聂氏之墓位
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萍洲书院
2023-06-14
位于地处潇水和湘江汇流处的萍岛上,由抗法名将王德榜(江华县人)与
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观香(东安县人〉捐资兴建。清光绪十年破土动工,越二年落成。从水滨到院门,有石级数十级。进大门,中为甬道,两旁植桂花树。环境幽雅,最值得称赞的是,不通汽车必须船往景点位置湖南省永州市零陵区西北郊
师宗牛肉干
2023-12-20
其肉质鲜嫩、营养丰富、蛋白质高、味美可口、食用方便,系
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上佳肴
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