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常州小笼包
2023-06-25
常州小笼包：常州小笼包是江苏省常州市的特色小吃。常州加蟹小笼包具有皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一绝。关于小笼馒头的历史，亦有说，真正成型的小笼馒头诞生于清·道光年间的江苏省常州府，是当时位
孟河斧劈石盆景
2023-06-24
孟河斧劈石盆景：常州市新北区孟河镇小黄山面临长江，经过千万年江风吹袭，江水冲击，山石风化，形成了千奇百怪的片石。它集山石的雄、秀、奇、险于一身，质地坚硬，棱角分明，纹理除刚直之外，还兼有纤、细、透、漏、绉、瘦等特点，俨然鬼斧神工所劈，人称斧劈石。斧劈石颜色多样
津市米粉
2023-10-30
津市米粉：津市米粉最能代表津市米粉特色的，当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客。真正的津市米粉
麻城银丝空心面
2023-10-21
麻城银丝空心面：麻城银丝空心面以精白面粉精制而成，色白心空，细如银丝，清爽可口，入锅不浑汤，进口嫩而香，易消化，易吸收，早在清嘉庆年间就闻名，为麻城市中馆驿义泰合老面铺首创。中馆驿、宋埠镇多有人善作此面，尤以中馆驿夹洲为最佳。(麻城)
沈丘马五牛羊肉
2023-07-15
沈丘马五牛羊肉：沈丘马五牛羊肉为豫东清真风味食品，相传清咸丰年间槐坊厅(今为沈丘县城)双合盛羊肉馆回民厨师马一真首创，遂成镇馆名菜，享誉一方。说起牛羊肉的来历，在当地颇为流传这样一种说法，当年双合盛羊肉馆的大厨马一真，在盛夏的一天，生羊肉未卖完，就顺手把生羊肉
七都老汤面
2023-06-24
七都老汤面：听过很多次，庙港水龙面馆的美味，也亲口尝过，确是地道的老汤面。不过，余在七都的老街上，也寻得了一家不输水龙面馆的面店。虽然牌子是乌镇面馆，不过，老板确实青云人，来七都几十年了，或许是借着乌镇的名气，提升下点的底气。其实，即便没有这牌子，这面，这汤，
焦溪舜山二花脸母猪
2023-08-23
焦溪舜山二花脸母猪：由常州市焦溪二花脸母猪合作社申请注册的焦溪舜山二花脸母猪被国家工商总局认定为证明商标。今后，焦溪舜山二花脸母猪将在市场上获得更为广阔的空间，产品质量、信誉和消费者的权益也将得到更好的维护。焦溪舜山二花脸母猪具有毛黑稀、额多褶皱、呈寿字型，耳
常州大麻糕
2023-06-25
常州大麻糕：常州1糕是江苏省常州市的特色糕点。1糕色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，为江苏地区风味名点，其中常州最为著名。常州1糕是独具常州风味和口感的传统美食之一。常州1糕制作工艺始创于清咸丰年间，由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅首制，距今已有1
菜卷馍
2023-09-12
菜卷馍：在阜南县街头，卖有一种叫菜卷馍的方便小吃，深受广大市民喜爱,尤其是在校的青少年朋友喜欢。这种食品是用薄面饼卷菜，主要以豆芽菜和新鲜蔬菜为卷料，方便食用，价格不高很容易被人们接受。
傻瓜干面
2023-06-23
傻瓜干面：小南门傻瓜干面馆，店面虽小，却广受欢迎。各种风味小吃，各式面点，中式快餐是本店的经营范围，同时也是它的亮点菜谱。随着现代人口味的多样化趋向，小南门傻瓜干面馆也在陆续推出新品，为的就是满足不同人的味觉。推荐菜：傻瓜干面＋招牌汤、台南担仔面、傻瓜锅、榨菜
三镇民生甜食
2023-07-17
而三镇民生甜食馆则是集武汉小吃之大成，不仅品类多，而且范围广，尤其是三镇民生商标经国家工商局核准注册成功以后，50多家甜食分店像繁星一样遍布武汉三镇的每一个角落。三镇民生甜食馆的来历上个世纪30年代