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修文丝娃娃
2023-12-12
修文丝娃娃：丝娃娃是因为一张小薄皮面饼包了很多丝而得名。又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的薄皮面饼，然后由食者亲自动手，依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等，再将小面饼卷成筒状，灌进糊辣椒、酱油等制成的调料，一个丝娃娃就做成了，放入口
箬叶芝麻糖
2023-12-01
箬叶芝麻糖：箬叶芝麻糖是泰州传统名点，在清朝道光年间就闻名遐迩，闭住两轩留小啜，芝麻卷子又斜糕(金雪舫《海陵竹枝词》)，可见时人之喜食。此点制作精巧，形态雅致，松软爽口，此品以泰州富春饭店制作最佳。MAIgoo美食小编推荐泰州其他糕点小吃：八珍参糕、梅花糕、潮
白斩鸡
2023-09-04
白斩鸡：小绍兴白斩鸡，是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的三黄嫩母鸡为原料，加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜，其蘸食的酱油配制独特，更有锦上添花之功。小绍兴白斩鸡，以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今，百吃不厌，常吃常鲜。
圪坨
2023-12-30
圪坨：圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上之句。圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如
猫耳朵汤
2023-08-16
把荞面和好，揪成小剂子放于手掌上，用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里，故称猫耳朵汤。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里，汤内猫耳尤如一颗颗小珍珠上下浮动。食前放入香菜沫，西红柿片等各种小佐料即可，其特点是形似小猫耳
卤煮小肠
2023-06-09
卤煮小肠：北京的街头巷尾，无论过去还是现在，都有卤煮火烧的居家，过去更有肩挑小担的商贩出售这种食品。特别是夕阳斜下之时，卤煮小肠开锅出售，从很远的地方就能闻到它那特有的香味儿，好吃这口儿的，都闻香而望，要一碗卤煮小肠和一二个卤煮火烧，既解馋又解饱，是人们十分喜
山城花椒
2023-09-28
山城花椒：山城花椒是山东省枣庄市山亭区山城街道的特产。山亭区山城街道翼云山花椒被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。山亭区山城街道素有花椒之乡美誉，现有花椒万多亩，品种以大青壳、大红袍等为主，年产椒皮200
寿光樱桃西红柿
2023-10-08
寿光樱桃西红柿：寿光市古城街道，美誉西红柿之乡，有着悠久且闻名的西红柿种植历史，西红柿生产主要有大果类型、樱桃类型、中果类型三大类，其中，樱桃西红柿是该街道特色农业产业，目前，全街道樱桃西红柿种植面积达3万亩，年培育樱桃西红柿种苗1亿株，年产优质樱桃西红柿20
薯粉索
2023-11-05
薯粉索：走在湛江的大街小巷，无论是春夏秋冬，无论是在市场内或是马路边，只要你想，薯粉索总是在你身边出现。湛江的薯粉索跟外地的薯粉条是同一样的食品，之所以称索，是因为湛江人特别会制作，将薯粉条制作得滑溜溜的，索一声就吃下去，所以，人们形象地称薯粉条为薯粉索。湛江
泗洪小龙虾
2023-06-25
泗洪金水牌洪泽湖小龙虾，在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40%，得天独厚的水产资源，十分适合小龙虾养殖。近几年来，该县小龙虾身价一路狂飙，养殖效益大幅度攀升。为此县政府专
兰溪小萝卜
2023-06-26
兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐，有着较高的知名度和市场占有率，先后荣获第四届华东农交会金奖和2003年浙江省农业博览会优质农产品金奖。兰溪小萝卜，原产地在兰溪云山街道黄湓村、十里亭村、
