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常德传统名菜推荐
相关特产共
6840
条
星甸烤鸭
2023-06-25
星甸清真烤鸭采用
传统
的挂炉烤法烤制而成,色泽枣红,皮脆肉嫩,味道醇厚,油而不腻,香气扑鼻,备受食客欢迎。星甸镇素来为回民聚居之地,从事饮食业是回民的主要谋生手段。自清代中期以来,星甸的回民制作的熟食就很有名,
大仪风鹅
2023-06-25
大仪镇是仪征市古老的集镇之一,地处苏皖二省四县(市)交界处,大仪牛市是历史上三大牛市之一,民间
传统
加工制品品
茅山长青茶
2023-06-25
茅山地区早在隋代即为江南茶乡,
传统
名茶享有盛誉。清顺治年间乾元观一带所产乾茶和民国时期茅麓公司生产的茅山麓茶就颇为
糖腌锁阳
2023-06-16
糖腌锁阳:糖腌锁阳锁阳誉称不老药,又名锁严,主产于内蒙西部,
传统
中医学称其有壮阳补精,养筋健骨,润燥滑肠的作用。适用于肾虚的阳痿遺精、筋骨痿弱、腰膝无力及肠燥便秘等症。现代科学研究表明,锁阳内含成份能作用于丘脑垂体,肾上腺皮质等内分泌器官,在液体调节的不同层次
蒙古手扒肉
2023-06-15
是蒙古族千百年来的
传统
食品,是牧民们的家常便饭。它的具体做法是选用肥嫩的当年羔羊,就地宰杀后,切开胸腔拉断动脉,剥皮去内脏,然后洗净,去头、蹄,再把整羊按骨节拆开,放入白水锅中煮不加盐和
广灵大号
2023-06-15
传统
的大号是铜质的,重约4公斤,平时号管套在号颈内,演奏时将号管拉到号颈处,号长有60厘米。这种大号属于单音号,只能发出一上一下两个音,不能吹奏曲牌,但是因为声音低沉独特,余
上党连翘
2023-06-15
连翘是中国临床常用
传统
中药之一,又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等。西省以上党所产连翘最著,其色泽鲜亮,无酶坏和腐烂现象。入药,味苦平,性微寒。入中药有清热、解毒、排脓、散肿的功效,主治风热表症、痈疽等多种疾病。上
右玉烧饼
2023-06-14
右玉烧饼:烧饼,亦是右玉的一种
传统
风味食品。制作方法是:将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葫油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂,擀成薄饼,将馅包入,上火烙,火要急,同时火盖上葫油多量,将饼漫住。食之润香味美。
神池小杂粮
2023-06-14
神池小杂粮:特色小杂粮食品神池小杂粮以海拔高、温差大、无污染、品质高而闻名,用小杂粮做成的
传统
小吃吸引了天南海北的客人。特别是久居城市的人,更为这地地道道的农家土饭所折服。主要有莜面夹夹、莜面窝窝、豆面河捞、豆面抿面、糜子面窝窝、谷子面折饼、烧山药、荞面圪坨等
豆汁儿
2023-06-09
豆汁儿:北京以及承德地区久负盛名的
传统
风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;售熟者多以肩挑一头是豆汁锅,
长安菠菜面
2023-12-30
今天强烈向大家
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一种被我们忽视的小吃——长安菠菜面。这种特别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的槐叶冷淘当为其滥觞。以上记载看,这槐叶冷淘是采青槐嫩
夜郎八卦鸡
2023-12-11
夜郎八卦鸡:
推荐
理由:夜郎民族素有以禽畜骨头卜卦预测吉凶祸福的习俗,卜卦杀鸡制作八卦鸡食用,是一道具有当地民族文化特色的名吃。做法:先从火炉中夹出一块红火炭放于地上,左手持鸡脚,右手泼水在火炭上,口念涉及用事的,将鸡在火炭上绕三圈,诵毕,再杀鸡。脱毛洗净后,把
棉菜粑
2023-12-02
美食小编
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铜仁
南河渡石榴
2023-10-18
1984年,河南省石榴资源调查协作组
推荐
的8个优良品种,河阴石榴
糯米汤圆
2023-08-29
糯米汤圆:荐小吃:糯米汤圆所属店家:黄天源糕团(竹辉路店)沧浪区竹辉路
推荐
理由:苏州糕团老字号,点心也很有特色,蛮有苏州的味道。个性描述:店面装修略显成旧,不过这并不能阻挡苏州老食客的脚步,每逢早上或者周末都是生意最忙碌的时候。买点糕团,吃点面啊馄饨或者汤圆都
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