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红烧洞庭甲鱼
2023-12-17
红烧洞庭甲鱼：2018年1月初至3月底，常德市十大名菜评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市十大名菜之首，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。这道红烧洞庭甲鱼就采用汉寿
珊珀湖黑鲫
2023-10-30
珊珀湖黑鲫：珊珀湖黑鲫是湖南省常德市安乡县珊珀湖的特产。珊珀湖黑鲫古称鲋鱼，清代称安乡鲫并作为贡品，肉质细嫩，味鲜美，汤如奶。珊珀湖，位于湖南省常德市安乡县安丰乡境内，安保大垸之西北。珊珀湖，是具有2000多年悠久历史的天然湖泊。安保大垸园田化的实现，电排的建
榨辣椒
2023-12-17
榨辣椒：榨辣椒是常德当地的一个特色风味菜，榨辣椒微辣带点酸，开胃食品。榨辣椒是将新鲜红辣椒剁碎，然后和磨成碎渣的玉米或者粘米拌匀密封3~5天即可。在湖南常德、澧县等地方出名的吃法就是炸辣椒肥肠、炸辣椒炒蛋、炸辣椒糊鱼等，还有就是榨辣椒蒸肉，远超粉蒸肉的味道，比
德山大曲
2023-10-31
德山大曲：德山大曲湖南省常德经济技术开发区德山街道办事处、樟木桥街道办事处和石门桥镇现辖行政区域常德德山山有德，长沙沙水水无沙德山，因古有与尧舜起名的善卷先生隐居于此而得名。他辞帝不受，归隐田园，德播天下。《善卷祠记》中留下德山苍苍，德流汤汤，先生之名，善积德
北堤麻辣肉
2023-10-31
北堤麻辣肉：俗称麻竦肉，是常德地区有名的特产，地方有名的小吃。菽即豆。北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美，深受本地老百姓的喜爱。本品也可以拌入粉面中，味佳。麻辣肉是常德的特产，名字带个肉字，却是一种豆腐皮
“横山牌”肉松
2023-08-23
横山牌肉松：企业介绍：常州常德乐食品有限公司位于常州风景旅游区横山镇，沪宁高速公路出口处，是省内最早专业生产肉制品的企业。公司现占地面积15000平方米，厂房面积5000平方米，固定资产500万元，拥有全套现代化不锈钢自动生产流水线设备，具有年产500吨的生产
武陵水鱼裙边
2023-10-30
武陵水鱼裙边：武陵水鱼裙边是常德市用水鱼（亦称甲鱼）制作的一种珍贵食品，名冠四海，被誉为世间珍品，席上佳肴。其制作方法考究，其原料为洞庭湖区的肥美水鱼。具有造型美观、色艳味美、肉质细嫩、营养丰富、含蛋白质高的特点。
横山牌肉松
2024-01-14
横山牌肉松：企业介绍：常州常德乐食品有限公司位于常州风景旅游区横山镇，沪宁高速公路出口处，是省内最早专业生产肉制品的企业。公司现占地面积15000平方米，厂房面积5000平方米，固定资产500万元，拥有全套现代化不锈钢自动生产流水线设备，具有年产500吨的生产
木子腐乳
2023-10-30
木子腐乳：木子腐乳是湖南省常德市津市的特产。木子腐乳王是李氏祖传食品中的瑰宝，产品入口清香，回味圆畅，风味独特，令人难忘，一扫市井俗味，尤生香雅之感，实为居家、旅行、馈赠之佳品。木子腐乳（又名湖南十八子腐乳）是津市市十八子食品有限公司的知名品牌，木子腐乳秉承悠
石门茶叶
2023-10-30
石门茶叶：石门茶叶是湖南省常德市石门县的特产。石门县茶叶持嫩性好，内含物丰富，耐泡，有地域香。石门成全国绿色食品茶叶原料基地。石门县境属中亚热带向北亚热带的过度地带，气候温暖湿润，常年平均气温17°左右，境内西北部地势偏高，土壤呈弱酸性，雨量丰富。茶园全部分布
津市牛肉粉
2023-10-30
津市牛肉粉：津市牛肉粉是湖南省常德市津市的特产。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。津市牛肉粉津市牛肉粉的图片津市牛肉粉是津市最知名的食品，与桂林米粉、云南过桥米线并称中国三大米粉。在全国各地有近5000家店，闻名全国。津市刘
马头山羊
2023-10-31
马头山羊：石门马头山羊是湖南省常德市石门县的特产。石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角，似马头，称为马头羊。石门马头山羊为地理标志保护产品。马头山羊是石门县人民经过长期选育