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武汉鸭脖
2023-12-04
武汉鸭脖：武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。武汉鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。鸭脖子更是入选由
长乐甜酒
2023-11-02
长乐甜酒：长乐甜酒长乐自南北朝时起建镇,商贾云集已历千年.东倚智峰山,南临汩水,人杰地灵,长乐甜酒就是在这块神奇的土地上酝酿的奇葩.相传乾隆皇帝下江南时,经过长乐,闻甜酒香而试之,满口生津,甜彻心脾,御赐长乐甜酒，长乐甜酒因此得名,誉满江南.美丽的传说给长乐甜
花溪榨笋
2023-12-17
花溪榨笋：在常德的很多酒店里，花岩溪榨笋是一道别具风味的招牌菜，那脆生生的口感、清爽的滋味，让四面八方的食客们舍不得放下筷子。花溪榨笋采用最为鲜美的春笋制作而成，所以拥有极美的口感，特别是用传统手法做出来的榨笋，更是兼具鲜、嫩、脆、软、香等特点，成为人们馈赠亲
原汁武陵水鱼
2023-10-31
原汁武陵水鱼：选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼，其色泽纯黄，肉质肥嫩，味极鲜美。死水鱼有毒不可食。甲鱼腥膻，烹调时，要多洗多煮，加葱、姜等除腥。水鱼要趁热一次吃完，菜肴冷凉，再加热，腥膻增重难于下咽。此菜酥烂浓香，原汁原味，芡亮汁浓，鲜美可口原料/调料武陵活水
松鼠鳜鱼
2023-12-15
松鼠鳜鱼：松鼠鳜鱼算得上各大中国十大最好吃的鱼做法中的常客，这道菜是江苏苏州地区的特色传统名菜，属苏菜系，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入
松鼠鳜鱼
2023-08-29
松鼠鳜鱼：松鼠鳜鱼是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有，一般以清蒸或红烧为主，而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌
永祥拱瑞杨梅
2023-06-26
永祥拱瑞杨梅：永祥拱瑞杨梅是浙江省金华市永康市江南街道的特产。拱瑞杨梅从南宋时期开始便是朝廷的贡品。永祥拱瑞杨梅品种有近10个，其中当家品种———荸荠种占70%以上。江南街道拱瑞下村，地处永康市的西南山区，是永康盛产紫杨梅的原产地。在该村长达3华里多的大坑两边
嚼得乐休闲食品
2024-01-09
嚼得乐休闲食品：嚼得乐休闲食品系列是湖南常德人继抽烟、嚼槟榔之后的新一代休闲食品。嚼着那种麻、辣、稣、香的片装食品，漫步在圣地幽境之中，您会游兴大增。它们是津市的、首批获得QS标准的张老头、绿康、云露等食品企业的共同奉献。,嚼得乐休闲食品,嚼得乐休闲食品简介,
风枵茶
2023-06-24
风枵茶：糯米是江南的特产，江南百姓人家用糯米做成的茶食糕点品种颇多。江浙两省交界的七都一带，历来有吃甜茶的习俗，当地人重情，招待来客喜欢叫人甜一甜，图个好口彩。用糯米饭糍干撒上白糖泡的茶就是最为寻常见的甜茶，名为风枵茶。枵，原指布类的丝缕稀疏而薄，宋应星《天工
