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常治官庄古楼
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条
干烧岩鲤
2023-11-29
岩鲤学名岩原鲤,又称黑鲤,分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系,生活在底质多岩石的深水层中,
常
出没于岩石之间,体厚丰腴,肉紧密而细嫩。干
香艾糯米果
2023-09-26
艾草为
常
年生草木植物,根茎移植可活,种子落土易生,耐虫耐旱,生命力极强。艾草一年中
金塘李
2023-09-04
金塘李果实圆形,果大核小,皮薄呈青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,早在清光绪《定海县志》中就有花红李,樱桃属,皮青肉赤与
常
李异,食用,金塘最盛,每户种之成林的记载,被列为浙江省十大名果之一。
湘西油粑粑
2023-07-19
湘西油粑粑:油粑粑:系以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在音符形铁提子或铁瓢中盛浆,中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,亦有不包的,在沸油中炸至黄熟,油香豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,赶集人
常
用之佐酒,或加汤煮食之。县域各墟场赶集,均有油粑粑摊主边炸边销。过年期间家家户户都
兴仁肠旺粉
2023-07-09
肠旺二字,肠是猪大肠,俗称肥肠;旺是猪血,肠旺是
常
旺的谐音,寓意吉祥。肠旺粉那肠、血嫩、粉脆、辣香、汤鲜的风味和口
糖耳朵
2023-06-09
常
偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴》。并注说:糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗称之稀也。蜜麻花用的面要
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