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常隆三嵕庙
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条
鸡绒银杏
2023-12-10
鸡绒银杏:银杏
常
称白果,不仅可做成食品,还可入药治久咳气喘,小便自浊,白带;偎熟能治夜尿病。鸡绒银杏,为筵席中之佳。此菜肴,油壳清香,银杏软糯,油而不腻,热烫味浓。呈淡菜绿色,盛入蓝色花盘内,令人悦目爽心。是黔味名菜之一。(安顺)
清蒸加吉鱼
2023-12-09
原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,
常
作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。中文名:清蒸加吉鱼分类:鲁菜口味:鲜嫩爽口主要食材:加吉鱼营养价值:为人体补充丰富蛋白质及矿物质适宜
康定牦牛肉
2023-12-09
3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,耗牛
常
食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧,清炖或凉晒成干巴等,其味独特,吃耗牛肉在迪庆,实在是一种享受。并可在市场购买干巴
千层糕
2023-12-08
千层糕:千层糕在武夷山被称作为——九层糕,因糕点有九层而得名,也
常
被叫成层层糕,是武夷山人最常见的一道休闲小吃。九层糕主要原料有:籼米、咸菜干、五花肉丁、葱花、香菇。在制作前,先将籼米磨成米浆,咸菜干、香菇切成厚度为几毫米的块状,配上葱花和磨好的米浆搅拌均匀。
石象豆腐
2023-12-07
石象豆腐:石象豆腐又称
常
庄豆腐,是许昌长葛市石象乡的特产,其质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香。曾几何,提起石象豆腐,不少的长葛人甚至许昌人都会回味起胡同里悠扬、浑厚的吆喝声,熟悉的人还会竖起大拇指称赞真叫一个香。然而,往昔走街串巷的石象豆腐如今摇身一变,成功注
干魔芋
2023-12-06
干魔芋:干魔芋以辣著称,是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃,在张家界颇受欢迎,也是无数旅游者
常
挂在嘴边的美食。干魔芋吃起来口感富有嚼劲,符合了张家界人喜辣的特点。干魔芋一般为人工制作,人工配料,所使用的干魔芋多采于湘西的大山区内,不含糖分,所有人群均可食用
重庆抄手
2023-12-03
重庆抄手:重庆抄手是重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,
常
配红油高汤加青菜,是重庆人最爱的美食之一。抄手在川渝的历史至少有1500年以上,是川渝地区对馄饨的一种俗称,对于重庆人来说,吃抄手、小面更是一份忘不了的旧日情怀,旧重庆
盐都担担面
2023-11-29
此菜在四川广为流传,
常
作为筵席点心。担担面中最有名的又要数李信元的担担面了,它是自贡市一位名叫李信元的著名川剧演员始创于解放前
防城港沙虫干
2023-11-23
防城港沙虫干:沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,味极鲜美,且有很高的食疗价值,民间
常
用于妇女产后催乳或儿童频繁尿床之辅助食疗。足见沙虫是一种不可多得的妇幼皆宜的营养滋补海产珍品。本品均采用广西沿海滩涂的鲜活沙虫,经捅翻清洗干净后直接烘干加工而成,
东陂腊味与牛肉干
2023-11-16
东陂腊味与牛肉干:东陂的腊味,闻名粤港地区和东南亚诸国,当地人
常
引以自豪。东陂人心灵手巧,东陂的腊味不仅品种繁多,而且制作奇特,以下小录几款。腊蛋:蛋也能腊吗?是的,腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代,东陂镇遂昌号的腊蛋、腊狗和风肠,就远销马来西亚
光倒刺鲃
2023-11-15
主要分布于南方的河流和湖泊,属中下层鱼类,
常
栖息于水流湍急,水色清澈、多石砾的中小河流。光倒刺鲃的食性据1981~1983年珠江水系渔业资源调查是以植物性为主的杂食性鱼类,以藻类为主
道州灰鹅
2023-10-30
加上它头上没有肉瘤冠,腿短身粗,看起来不够美观,因此,它
常
不为人们所重视。其实,它肉肥味鲜,是制作烤鹅的上等原料。现在它在国际市场上已打开销路。道州灰鹅原产道州,即现在的道县。目前,永州市的江永、宁远、芝山、
堡口豆腐
2023-10-29
堡口豆腐:堡口豆腐清江乡堡口街上附近,有一股清澈且神奇的泉水,
常
流不息,用此水磨制的豆腐,色白,味鲜、韧性好。当地流传民谚:堡口豆腐不用油。筷子夹起两头流。现在,堡口人大都做豆腐生意,把烘干的豆腐运进城贩卖,宾馆、饭店都把此作为传统菜,倍受游客青睐。
殷店大米
2023-10-22
所选精米更为人们所喜爱,
常
吃常新,健胃强身
野韭菜
2023-10-19
夏秋抽出花薹,圆柱状或略呈三棱状,高2050厘米,下部披叶鞘;总苞2裂,
常
早落;伞形花序顶生
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