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北京燕墩
2023-12-04
燕墩又称烟墩，位于崇文区西南部，永定门外铁路南侧，是一座砖台，其上竖有清乾隆皇帝御制碑一座，是北京著名碑刻之一，。1984年列为市级文物保护单位。燕墩始建于元代。据文献记载，元、明两代北京有五镇之说，南方之镇即为燕墩。因南方在五行中属火，故堆烽火台以应之
杭州油冬儿
2023-12-07
杭州油冬儿：杭州的油冬儿是杭州传统小吃，很受当地人以及游客的欢迎。对于老杭州人来说，在过去杭州街头巷尾的早点摊中非常常见。油冬儿是由萝卜丝和面粉调和成面糊糊制作而成的。它有一个专用的模具——是一个两，三厘米高，直径五厘米左右的圆柱漏勺。捞一扫面糊，用筷子抹掉多
北京鸦儿胡同
2023-12-03
鸦儿胡同：属西城区什刹海街道。东南起小石碑胡同，与烟袋斜街相连;西北至甘露胡同。元代称沿儿胡同，为后海北沿。明代称广化寺街。清代取沿儿胡同，谐音称鸭儿胡同、鸦儿胡同，为正黄旗地界。一直沿称。有市级文物保护单位广化寺。胡同内6号院为萧军故居
菊儿胡同
2023-12-03
菊儿胡同位于北京市东城区西北部，东起交道口南大街，西至南锣鼓巷，南邻后圆恩寺胡同，北与寿比胡同相通，属交道口街道办事处管辖。全长438米，宽6米，沥青路面。现胡同北侧大部分已拆建成楼房四合院
永登软儿梨
2024-01-04
永登软儿梨：隆冬腊月天，正是凉州的软儿梨应市的时候。沿街的干鲜果摊上，软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，显得最没姿色，看上去灰褐鼓皱，太阳一晒软糟糟一包，跟腐坏了似的。不识货的人，谁会花钱买这坏梨吃呢凉州人对它可是情有独锤，越是大雪纷飞，哈气成霜的三九
泡儿油糕
2024-01-03
泡儿油糕：泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代见风俏演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面
凉州软儿梨
2024-01-02
凉州软儿梨：隆冬腊月天，正是凉州的软儿梨应市的时候。沿街的干鲜果摊上，软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，显得最没姿色，看上去灰褐鼓皱，太阳一晒软糟糟一包，跟腐坏了似的。不识货的人，谁会花钱买这坏梨吃呢?凉州人对它可是情有独锤，越是大雪纷飞，哈气成霜的三
浆米清儿
2023-10-17
浆米清儿：浆米清儿：是浆面条的一种改良和延伸。即在浆面条制作基础上，又增加一道工序，提高了技术难度，除保持原有风味外，比浆面条更富特色。由于工艺较为复杂，制作技术不易掌握，过去只有技术娴熟的巧厨或钟情于浆面条的食者人家可作出地道的江米清儿。该小吃虽通常、普遍，
粉面个砣儿
2023-08-12
粉面个砣儿：用一半莜面与一半山药粉面和成硬、筋的面块，用拇指将小面剂儿在手心内推卷成小海螺状的小面壳儿，名曰个砣儿。将它用汤锅煮熟，捞调食之，洁白光滑，为乡下穷人用以代替白面面饭，是待客茶饭,此种面亦可擀、切成拨面条儿食用，效果亦佳。
大常庄汉墓
2023-05-25
大常庄汉墓。位于今冀州镇大常家庄村北500米处、市区长安西区内，封土高8米，占地面积3000平方米。近年，在墓顶建1亭子。该处原有一大一小两座墓，小墓于1958年铲平。此墓有蓄粮冢、张耳之墓、九女坟3种传说
望儿山风景区
2023-02-23
望儿山风景区位于辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇特色旅游带山海林泉轴线上，是开发区重要的旅游休闲中心，辽宁省省级风景名胜区。望儿山风景区总规划面积4.57平方公里，分为母爱区，孝子区、团聚区三个功能区