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干坑南神庙
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干
锅手撕鸡
2023-11-02
干
锅手撕鸡:
干
锅手撕鸡,选用湖南的农家鸡,经过腌制,去骨后手工撕成丝条状,与红辣椒等配料一起放进
干
锅中,顿时香气扑鼻。鸡丝是盐焗的味道带一点辣,丝丝条条好下饭。
涡阳
干
扣面
2023-09-13
涡阳
干
扣面:安徽特产—涡阳
干
扣面,是涡阳的一种独具风味的面食,以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料,煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上,再以油榨辣椒作上料,充分搅伴以后即可。
干
扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景,有过往商贾来涡必
干
烧雅鱼
2023-12-06
干
烧雅鱼:
干
烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。雅鱼属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称丙穴鱼。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉
番薯丝
干
粥
2023-11-05
番薯丝
干
粥:广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥,但徐闻地的番薯丝
干
粥却与其他地方的番薯丝粥不同:广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝
干
却是别有另一番风味,因合乎农村经济节约的传统,徐闻人用番薯洗净筛成丝状,然
五城茶
干
2023-09-10
五城茶
干
:徽州传统特产,原产于休宁县五城龙湾。龙湾自古是五城重镇,率水岸边的水陆码头,繁忙的水运业促进了该镇饮食服务业的发展,豆腐作坊遍及乡里,五城茶
干
随着南来北往的食客而声名远扬皖浙赣三省及苏沪杭等地。该茶
干
以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。原料黄豆要当
干
烧铜鱼
2023-12-16
干
烧铜鱼:宜昌
干
烧铜鱼是宜昌一道特色风味菜,宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。铜鱼鱼身呈古铜色,身体圆,头小肉厚,肉质特别细嫩,味道异常鲜美。
干
烧铜鱼是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作,色泽红亮,红油包汁,味香鲜嫩。
梅
干
月饼
2023-09-12
梅
干
月饼:其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清香,酥软可口,甜而不腻,营养丰富,素有盛名。
干
锅黄鸭叫
2023-11-03
干
锅黄鸭叫:先介绍下黄鸭叫,黄鸭叫是湖南湘江中的一种野生且个头不大的鱼。湖南地方名又称黄呀姑(湘人作品中多写作黄鸭牯)。有些地方也叫小黄鱼,因被捞出水时发出如黄鸭般的鸣叫声,所以给它起了这么个和鱼不沾边的名字。一般的吃法是
干
锅、红烧,也有清淡的用荷包蛋或者藕丸
干
烧岩鲤
2023-11-29
干
烧岩鲤:
干
烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。岩鲤学名岩原鲤,又称黑鲤,分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系,生活在底质多岩石的深水层中,常出没于岩石之间,体厚丰腴,肉紧密而细嫩。
干
南
布鞋
2023-08-12
南
布鞋:岢岚县
南
布鞋:驰名华北。
博茂虾
干
2023-11-04
博茂虾
干
:博茂虾
干
营养丰富,味道鲜美,口感极好,它含丰富蛋白质、钙、锌等多种营养成分,给儿童、青少年时期的发育提供多种营养成分。本品经蒸煮晒干而成,可直接食用,也可煎、炒、拌、做馅、做汤食用。
王朝半
干
白葡萄酒
2023-06-11
王朝半
干
白葡萄酒:王朝半
干
白葡萄酒选用麝香葡萄为原料,经压榨、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮存等工序酿成。酒色微黄近似无色,澄澈透明,果香浓郁,酒体丰满,微酸适口,回味舒适。
花亭湖茶
干
2023-09-09
花亭湖茶
干
:花亭湖牌茶
干
,具有千年历史,传唐天宝年间,李白、杜甫在此不期而遇,品
干
、饮酒、作诗。本品选优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。(安庆)
“花亭湖”茶
干
2023-09-09
花亭湖茶
干
:花亭湖牌茶
干
,具有千年历史,传唐天宝年间,李白、杜甫在此不期而遇,品
干
、饮酒、作诗。本品选优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。(安庆)
木瓜
干
酒
2023-12-25
木瓜
干
酒:木瓜是我国特有的野生资源。秦巴地区生长的木瓜堪称奇果,春季开花,秋季成熟,色泽金黄、香气浓郁、口感酸中带涩、香味清新怡人。民间多用以入药,功效《本草纲目》中有记载。木瓜在白河县有悠久的栽植历史,近年来,白河县大力推进木瓜产业建设,现已形成10万亩木瓜
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