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筠连老腊肉
2023-07-06
筠连老腊肉：在过去，猪肉还是一种奢侈品，每年一到冬天，大概在过年前一段时间，筠连家家户户都要杀过年猪，留够过年要用的鲜肉后，其余的肉用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等各种作料，腌入坛中，7—15天后，用绳索串起来，滴干水，选用柏树枝、甘蔗皮、
鱼香腰花
2023-07-05
鱼香腰花：鱼香腰花烹调类别：炒菜系：川菜食材类别：猪肉味道：香脆适宜季节：秋色香味：鲜、脆主料：猪肾300克，干木耳3克，净青菜50克。辅料：大油75克，湿淀粉、酱油各20克，料酒、葱各13克，蒜、姜、糖、醋各8克，泡辣椒2个，味精3克，汤适量。制作：1)先撕
肉米鱼唇
2023-06-30
肉米鱼唇：鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品，脆嫩、味鲜、胶质丰富。肉米鱼唇是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一，当人们酒酣口腻之时，尝一尝酸辣可口的风味菜肴，口感一新。制法基本材料水发鱼唇（600克）、猪腿肉（160克）、猪排（600克）、葱（1根）、姜片、胡椒粉、黄
和桥豆腐干
2023-06-25
和桥豆腐干历史悠久，其特点是干咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，细细咀嚼，香喷喷，甜滋滋，咸津津，其味无穷。和桥豆腐干是宜兴久享盛誉的特产之一，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩，连清朝的皇帝
哈密魔鬼城
2024-09-03
雅丹地貌是指风对干旱区的湖积或冲积平原吹蚀，形成的地面支离破碎的垄槽地形，维吾尔语称雅丹，意谓具陡壁之小丘。高起的风蚀土墩作长条形，排列方向与主风向平行。近年来研究表明，暂时性流水的冲蚀和湖水的侵蚀，也是雅丹形成的重要原因之一
文通武达路亭
2024-10-28
文通武达路亭位于奉新县干洲镇岗前村畜牧场，属清代建筑。该路亭为砖石木结构，南北走向。路亭面宽4米，长6米，内空。南北门首各相嵌一块青石匾，其上楷书，南刻文通，北刻武达。该路亭为人们过往休息之处，整体保存较好
