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干溪沟
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酸辣豆角
干
2023-11-16
酸辣豆角
干
:酸辣豆角干将豆角风干后,以盐、辣椒、淘米水等腌泡,其味酸辣韧爽,是醒胃小菜。以同样方法,用大肉包心芥菜腌泡的连州福菜,与豆角
干
具有一样的风味。
车场
沟
2023-10-08
车场
沟
车场
沟
位于华亭县马峡镇西南部关山东麓,距华亭县城16公里。据有关史料记载,秦汉时期车场
沟
就以营造战车而得名。车场
沟
遗迹颇多,有占地50亩的古车场遗址,有焦瓒、孟良饮马的饮马池遗址,有五台山旧址等;庙宇楼阁有太白殿、灵宫殿、观音殿、大圣殿、药王洞等
李杜茶
干
2023-09-09
李杜茶
干
:李杜茶
干
精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料,菜用天然泉水制作,配方独特,做工考究,已有近千年历史。相传唐天宝年间李白、杜甫两位诗人在太湖不期而遇。留宿一店,饮酒作诗,并对茶
干
赞不绝口。李杜茶
干
由此得来并名声大振。后经几代人不懈努力、科学开发,已形成年产百
永定菜
干
扣肉
2023-06-30
永定菜
干
扣肉:永定菜
干
酸甜都可口永定菜
干
制作考究、精细。每年清明节前后,选用栽种在风光绮丽的山边和小溪旁的头大、叶长、茎短的上等本地青菜,经过削皮、盐渍、揉搓、剔筋、蒸熟、翻晒等工序,洒上米酒,入坛密封,储存三年,开坛食用,香气扑鼻,美味可口。永定菜
干
,营养丰
黄鳝烧豇豆
干
2023-08-28
黄鳝烧豇豆
干
:溧水县美食:石湫狗肉系列、名觉凤鱼系列、群力老鹅、东润公司熟食制品、臭
干
红椒狗肉、菜胆马齿苋扣肉、鱼泡香酥鲫鱼、黄鳝烧豇豆
干
、荷焗野生鳝
百合
干
2023-07-31
百合
干
:优选原料:选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除千字头(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4:5:1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中
干
盐菜
2024-01-10
干
盐菜:当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,五至七天取出摆开,凉
干
水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把
干
盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加
柿
干
2023-08-06
柿
干
:工艺:包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。捂霜是将晾晒好并经过整形的
柘
溪
电站大坝
2023-10-12
柘
溪
电站大坝地址:安化县柘
溪
镇杨沙村近现代重要史迹及代表性建筑时代:现代保护范围:南、北各至大坝坝体300米,东至升船
干
拖滑道顶端外100米,西至厂房外100米处建设控制地带:四向各至保护范围外100米公布日期:2011年6月21日,柘
溪
电站大坝,柘
溪
电站大坝
虹
溪
2023-10-26
虹
溪
虹
溪
位于洞宫山景区中心麒麟岩下,长10余公里,宽约3米,令人惊奇的是,如此长度的储赤色河床,居然如刀削斧劈一般平坦。
溪
中全然不见河卵石和泥沙。关于虹
溪
的由来,还流传着一段美丽的传说:相传当年龟蛇精为患洞宫山时还没有虹
溪
宋
溪
2023-06-20
宋
溪
及其附近的宋迹位于汕尾市海丰县可塘镇与陶河镇的交界处的宋溪头村,它被这里的群众称为直渠
溪
。中文名:宋
溪
别名:鱼鹰潭行政区类别:镇地理位置:汕尾市海丰县可塘镇
油炸卤制花
干
2023-08-13
油炸卤制花
干
:油炸卤制花
干
也是太原市的传统名特产品,采用独特的工艺,精细加工而成。制作油炸卤制花
干
的原料要选用皮薄、油性大、颗粒饱满的上等黄豆,经去皮、浸泡、粉碎、过滤、煮浆等工序后,用卤水点浆,然后压成15厘米、再切成宽5厘米、长10厘米的
干
坯;在特制的模具
戚桥茶
干
2023-06-25
戚桥茶
干
:戚桥茶
干
是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚桥歪子茶
干
,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚桥歪子茶
干
,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
莫
干
湖
2023-10-21
莫
干
湖在莫干山南麓,1960年对河口水库拦河坝建成蓄水后形成的大型人工湖。面积3.7平方公里。湖周群山环抱、林木葱郁,湖岸曲折多姿,站在湖心小岛上,可饱览湖光山色
苦瓜酸
干
菜汤
2023-11-03
苦瓜酸
干
菜汤:先将苦瓜切好。锅内放青油、将酸
干
白菜松切碎炒香、放泉水、
干
辣椒粉烧开,下入苦瓜调好味即可,此菜为入夏菜,汤酸辣,带苦味,开胃消暑刺激食欲,有开胃利尿的功效。
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