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干骨崖遗址及墓群
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永定笋粄
2023-06-30
笋粄粄皮以薯粉为原料,用开水搓,配以适量煮熟介芋头或番薯,制成薄圆粄块;肉馅则以半肥靓猪肉
及
竹笋(茅竹笋、冬笋为好)为主,分别切碎,再配
深沪糖芋
2023-06-30
块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖,用于医药
及
制作糖果,糕点等。雅津糖芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富,是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花,形如菊,兼有美化宅舍作用。食用
长白卷耳
2023-06-19
叶基部稍连生,两面
及
边缘被疏柔毛,下叶倒披针形,较小
吃包儿饭
2023-06-18
其所用菜叶、饭
及
菜等常因季节变
糖卷果
2023-06-09
山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维
及
维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长
葡萄雪鸡
2024-01-06
(2)勺内加入雪鸡汤
及
盐、葱、姜、葡萄汁、料酒,再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内11.5厘米的条形块,放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出,摆入盘中。(
三原笼笼肉
2023-12-26
现已推广到西安
及
附近各县;本农村已普遍用于宴席就食。笼笼肉的
当归
2023-12-23
当归:当归为伞形科当归属植物,其功能为补血和血,润燥滑肠,破瘀生新,止痛调经,是治疗血虚头痛腰痛、虚痨寒热、大便枯结、屡痹、金疮瘀血、痛疽肿痛
及
妇女血症的要药。归头用以炖鸡、炖肉等,为温性强壮药,有补虚养血之效。当归主产于丽江地区的高寒山区,现多为工人栽培。其
喜洲破酥粑粑
2023-12-23
喜洲破酥粑粑:酥脆、软香,可咸可甜,早点
及
正餐均可食用。喜洲破酥粑粑的制法是将精面粉入盆,注入清水,加入发粉,合成面团。稍饧,在面板上揉透擀成片,撒上精盐(或白糖),抹一层熟猪油,回卷成一长条状,然后分成挤子,擀成圆饼。用平底平口锅刷上菜油置于栗炭火上,待油冒
蛋挞
2023-12-21
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖
及
鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内
塘头棕编
2023-12-14
提篮有圆、方等造型
及
深底、浅底等式样,规格多样。装饰有白棕丝与单色棕丝结合的间色编和缕空编花等多种方法。产品轻巧耐用,有弹性,沥水防潮,尤适家庭日用。
厦门海蛎煎
2023-12-14
它选用海蛎中的上品珠蚝为主料,以地同安瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽
及
少许的盐,倒
糟辣脆皮鱼
2023-12-14
此菜油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷,大小宴会
及
居家请客,均常把这道菜作为款待客人的佳肴。糟辣脆皮鱼的做法是将鱼杀好洗净后,在鱼身打上刀花,鱼全身涂上用鸡蛋、淀粉、食盐等拌匀的芡
香港蛋挞
2023-12-13
港澳
及
广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表
彝族坨坨肉
2023-12-09
彝族坨坨肉:彝族招牌菜坨坨肉,坨坨肉是彝族人逢年过节
及
招待贵客的招牌菜,其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料,辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大,一般呈正方形,故称坨坨肉,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩。彝族人吃坨坨肉的历史几乎和彝族
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