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平乐古镇兴乐桥
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1041
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郑州马豫
兴
桶子鸡
2023-12-19
郑州马豫
兴
桶子鸡:郑州马豫
兴
桶子鸡是一道源于河南开封桶子鸡的特色菜,也是郑州老字号郑州马豫
兴
招牌菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名,属于豫菜。马豫
兴
桶子鸡主料是鸡,主要烹饪工艺是煮,因其行驶圆桶而得名,选用当地的优质筠母鸡,采用百年老
同
兴
村大棚瓜菜
2023-12-30
同
兴
村大棚瓜菜:同
兴
村地处户县西南秦岭脚下,是当地有名的穷村子。2001年,该村部分村民上山东学习大棚种植技术,并从山东聘请来了技术员,开始种植大棚瓜菜。2002夏天,同
兴
的西瓜喜获丰收,当年西瓜收入每亩超过4000元,加上在大棚里种植了西红柿、黄瓜、辣椒、架
耿福
兴
虾籽面
2023-09-11
耿福
兴
虾籽面:耿福
兴
虾籽面(地方小吃)有着近90年历史的,耿福
兴
虾籽面是芜湖著名小吃佳品。凡到芜湖的人,都要慕名而至,以亲口品尝为快。有20多个国家的驻华使节及上千名国际友人、港澳同胞曾先后品尝,都赞不绝口。彭德华元帅的夫人及陈云同志的胞妹尝过虾籽面后,称赞说
福
兴
老号核桃饼
2023-12-24
福
兴
老号核桃饼:王记福
兴
老号核桃饼开业于清乾隆年间,其技艺代代相传至今。其特点是:色泽金黄,油酥可口,久贮不变。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。
桥
林盐水鹅
2023-08-27
桥
林盐水鹅:盐水鹅:
桥
林盐水鹅,做工讲究,采用:先熏后卤再擦油的独特技艺。成熟后,盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香,特别是王业
兴
百年老店的盐水鹅,香、酥、嫩,脍炙人口。真是:皮白、肉红、骨头酥,看来油腻吃来香。
再
兴
餐厅张俭暖锅
2023-07-30
再
兴
餐厅张俭暖锅:暖锅,也俗称锅子,是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东,它既是当家菜,也称地方小吃,如今,乘着改革开放的春风,这一乡下人的风味佳馔,正在走出黄土地,登上了一些高档饭店酒店的大雅之堂。隆湖再
兴
餐厅张剑暖锅采用安口窑货,用料全是家常菜:以白萝卜片
曾三
兴
家卤牛肉
2023-12-11
曾三
兴
家卤牛肉:曾三
兴
家自己买牛自己杀,再自己做的。牛肉卤好后用风吹干,把筋剔去,割成块,涂上辣椒油,装坛封闭。特点是味美独特、新鲜,11周内可以不变色变味。卤牛肉的颜色保持了原牛肉本色,在几十米内就可以闻到香味。
上林寨
乐
旱藕粉丝
2023-07-22
上林寨
乐
旱藕粉丝:上林县寨
乐
旱藕粉丝厂是上林县西燕镇寨鹿村下寨庄一家企业,下寨庄加工旱藕粉已有几十年的历史,从1985年开始就用旱藕淀粉加工成粉丝出售,口感好,深受消费者好评。此后的几十年旱藕加工技术经过不断的改进,加工工艺更加的精湛,2008年注册成立了上林
龙
兴
铺灯芯糕
2023-09-24
龙
兴
铺灯芯糕:以一季晚长条糯米、一极棉白糖和纯真麻油为主要原料,配上桂皮、肉桂、公丁香、白芷、陈皮等名贵中药材,经过炒米、磨粉、糕粉气化、擦粉、筑糕、压榨、切片、切丝等工序加工而成。特点:形似灯芯,色泽津润洁白,糕条柔软,条形整齐,棱角分明,甜而不腻,因为它含
雷甸“国
兴
”西瓜
2023-08-30
雷甸国
兴
西瓜:西瓜源于西方,从阿拉伯传入我国。早在唐朝,西瓜就以味甘甜,多汁,解暑等被众人受注目。雷甸地处素有人间天堂之称的杭嘉湖平原,属亚热带季风性气候区,四季分明,温暖温润,光照充足,土壤肥沃,极适宜西瓜的栽培。微型瓜特小风平均单个瓜重11.5公斤,该西瓜
北
兴
京塘莲藕
2023-11-19
北
兴
京塘莲藕:花东镇京塘村一口20多亩大的莲藕塘,产藕的历史有200多年。最奇怪的是这口塘生出的莲藕其貌不扬,又细又长,最粗比大拇略粗一些,长度却有1米多,甚至2米,好像树根、柴枝。别看它不像样,生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且还有补气、补血等药用功效。还有一
乐
北禾花鱼
2023-11-15
乐
北禾花鱼:来到乐昌不得不试的还有禾花鱼。禾花鱼养殖在稻田,吃的是落下的稻穗,所以鱼肉本身还有一股淡淡的禾花香味。鱼肉质细嫩,骨软没有腥味,配上清甜芋荷,整锅鱼汤金黄璀璨、鲜香四溢,口感上提味生津,让人百吃不厌。禾花鱼,又称禾花鲤,为鲤科温水性小型鱼类,长期放
三凤
桥
酱排骨
2023-08-27
三凤
桥
酱排骨:三凤
桥
酱排骨,俗称无锡肉骨头,从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。三凤
桥
酱排骨产生于清朝光绪年间(公元1875年前后),无锡南门莫盛
兴
饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨,加调味作料,煮透焖酥,起名为酱排骨,当作下酒菜出售。1
裴
桥
西瓜
2023-07-16
裴
桥
西瓜:裴
桥
西瓜是河南省商丘市永城市裴
桥
镇的特产。永城裴
桥
西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。裴
桥
镇位于永城市西南部。裴
桥
镇是豫东最大的西瓜生产基地,种植面积达5万余亩。
桥
冲甘蔗
2023-11-14
桥
冲甘蔗:
桥
冲甘蔗
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