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程让平祖居
2023-11-18
坐西朝东，由门台、厢房、正屋组成二进合院式建筑。门台为砖砌仿木构门台，单开间，悬山顶。屋面铺小筒瓦，带勾头滴水，脊上灰塑卷草纹。立面抹灰。围墙与门台相连，呈内八字型，下部为块石垒砌，上部为砖砌抹灰
怀素园
2023-06-14
怀素园位于芝山区潇湘中路与永州宾馆毗邻，是唐代著名书法家狂草大师怀素出家修行种蕉练字的地方。怀素因家境贫困，在园旁的绿天庵边种芭蕉，以蕉叶代纸练字，他把写秃的笔埋在庵后，成为现时的笔冢其旁有砚泉及磨墨取水之地，庵正北有墨池，为洗笔研之处
泡儿油糕
2024-01-03
泡儿油糕：泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代见风俏演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面
黄桂稠酒
2023-12-31
黄桂稠酒：黄桂稠酒唐代长安市肆已普遍售卖，时称玉浮梁，未滤水的原汁称撇醅酒。以糯米为原料，经泡、蒸、发酵，加生水过滤后，放入黄桂酱制成，故名。饮时烧沸。特点是色泽洁白，入口绵软浓香。有健胃、润肺等功效。目前，以陕菜正宗西安饭庄和老孙家饭庄、曲江春酒家等一批饮食
府谷杏瓣儿
2023-12-29
据考证，杏瓣儿始制于唐代。在府谷一带，几乎村村都栽有杏树，杏瓣儿是用杏仁加工而成，据传说杏瓣儿也曾为贡品。在解放前，这里产的杏瓣儿就已经销往北京、天津、上海等地。在晋西北、陕北、内蒙西部大多为红杏的杏瓣儿，而唯独府谷一带是油杏
紫阳毛尖
2023-12-25
所谓毛尖，是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖，一般在清明前采制，在唐代，人们称这种茶叫茶芽，是向朝廷进贡的二等贡品，俗称皇茶。毛尖按采摘的时间分两等，一芽一叶初放时采摘的为一等品，一芽二叶初展时采摘的为二等品。有诗
