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平南奇湖山庄
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条
文楼汤包
2023-12-06
后来店东陈海仙将武楼酵面串汤包改进成了这汤包,由于做法和吃法的新颖,还有味道的
奇
香,汤包便得名文楼汤包,流传百载。文楼汤包的馅心全部由汤制成,
血卤鸭
2023-11-02
血卤鸭:血卤鸭这道菜鸭味十足,脆嫩爽口,满口
奇
香,是下酒下饭的佳肴。血卤鸭的做法,并不特别的难,只是将两斤来重的活麻鸭,宰杀除毛,剖杀成块。杀鸭时,鸭血是一定要用菜碗盛着的,这是做血卤鸭的头等佐料。盛鸭血,还有一定的讲究,比如说要把菜刀架在菜碗上,不知是何道理
煌上煌鸭翅
2023-09-27
相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股
奇
香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。皇禽酱鸭是煌上煌烤卤公司的招牌,很
下神头槟果
2023-08-12
更
奇
的是白霜擦去还会再生,这是其它地方的槟果所没有的。下神头槟果过去销得很远,远销集宁、丰镇、包头
猪膘肉
2023-12-17
清《滇南闻见录》有丽江有琵琶猪,其色甚
奇
,煮而食之,颇似杭州之加香肉的记载。猪膘肉作为丽江特色菜之一
朗霞佛手酒
2023-09-06
他四季青黄、形态奇特、状若佛手、清香醉人,素有果中之仙品,世上之
奇
卉的美称。因果实特殊,形状似手而得名,是我国特有的珍稀品种。佛手谐音福寿,就其一个佛字,也给人一
江山绿牡丹
2023-08-30
宋苏轼赞颂仙霞之茶
奇
茗极精。明朝正德皇帝察访江南路过仙霞岭时,品饮了当地官吏进献的碧绿的仙霞茶后龙颜大悦
米风糕
2023-08-29
初出蒸笼的米风糕,大如圆盘,高及10厘米,最
奇
的是,店主切糕不用刀,有人来买,竟用线割,这是因为糕的质地特别松软,刀切反而烦难。周万兴的米风糕,放几天也不会变味
抱罗粉
2023-07-24
粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料
奇
香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
八义集臭豆腐
2023-06-25
八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名,其入鼻虽
奇
臭无比,至口却润若无物,沾舌则回味悠长,进喉已是妙不可言,在当地流传这样一句话闻着臭、吃着香,品了一缸再一缸。提起八义集街头两样具有传奇色彩的特
石马番豆
2023-11-13
这样制作出的花生,味道之
奇
香绝不是
获嘉饸饹条
2023-10-16
获嘉饸饹条:传说是商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌
奇
美,德才俱佳,下诏纳其为妃,苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌,途中路经获嘉,下榻于当地驿馆,妲己之嫂颇通玄术,夜观天象知道会有妖魔不利于妲己,于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面,亲自给小姑妲己端过去,走到门
岭头单丛
2023-11-11
岭头单丛:岭头单丛又名白叶单丛,原产地在以盛产岭头
奇
兰而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史,原来孤株孑立,生长于双峡山峡谷一块大石缝中,旁边银瀑飞泻,山谷终年去雾缭绕。该茶采摘期比其它品种早熟一个节令,绿叶微黄,朱边白腹,入夜折射星月清冽薄辉,
清蒸麦溪鲤
2023-11-08
更
奇
者,麦溪鲤无特殊种苗,普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可
沙湖盐蛋
2023-10-18
沙湖水网之地,还生长一种别处没有的
奇
草麦黄角草。这种草杆粗壮,叶阔大,结的籽实浓密而甘甜,成熟的麦黄角籽是鸭的最佳饲料,鸭吃了它,生的蛋黄中就多一滴红朱砂般的油砣。故又有沙湖
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